Bordeaux Sauvignon Blanc M. De Magnol - Barton & Guestier 75cl 2018
14,90 €
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M de Magnol è il risultato della selezione effettuata da Barton & Guestier's Winemakers. Questa collezione di 2 vini Bordeaux Red e Bordeaux White è prodotta per evidenziare uno stile di vino più moderno perfettamente adattato ad un nuovo modo di vivere la città, di mentalità aperta.
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100% Sauvignon Blanc. Terreno: Terreno sabbioso stratificato con ghiaia e calcare sbriciolato. Clima: Oceanico, mite e umido. Vinificazione: Macerazione a contatto con le bucce - fermentazione a bassa temperatura, con una piccola parte di vino affinato in botti di rovere nuove. Tra i 3 e i 6 mesi di invecchiamento in botti di rovere nuove con rimescolamento. Viticoltura: Basse rese, cura manuale, selezione accurata e minima interferenza nella maturazione naturale dell'uva. Raccolta notturna delle uve. Aspetto: Colore giallo chiaro e brillante. Naso: Naso fine con molta frutta bianca fresca ed esotica (pera, mela cotogna, ananas, frutto della passione) abbinata a delicate note di fiori bianchi. Palato: Vivace e croccante al palato con volume al palato medio e un lungo retrogusto rinfrescante e fruttato (agrumato). Mazze da cucina: Frutti di mare, piatti di pesce, sushi o come aperitivo. Da servire tra i 10°C e i 12°C.
Nel 1972 Giovanni Tombolini crea il marchio Castelfiora, dal nome della sua amatissima moglie Fiora e l'immagine del Torrione dell'Albornoz (XIV sec.) di proprietà della famiglia e simbolo di Staffolo.
Il Greco di Tufo è una delle poche varietà bianche ad avere un’alta propensione all’invecchiamento. Questo antico e prestigioso vitigno è stato portato nella provincia di Avellino dai Pelagi, dalla Tessaglia in Grecia, nel primo secolo avanti Cristo.
Da un’accurata selezione di uve Sauvignon Blanc e Sémillon. Conte della Vipera rende omaggio ai primi proprietari del castello e l’etichetta riporta la cappella di San Giovanni del XIII secolo, situata nella proprietà.
I vigneti sono situati ad un’altitudine di circa 400 metri e ricadono nel territorio del Parco del Gran Sasso Monti della Laga; una forte suggestione è data dalla vicina presenza delle imponenti Montagne Gemelle.
Una lunga macerazione, quasi estrema, che porta ad una grande struttura e longevità del vino. Sulle orme della tradizione contadina e ispirato dai grandi rossi, Venissa è un vino bianco di carattere, indissolubilmente legato al suo terroir. Unico ettaro a mondo di Dorona di Venezia e soltanto 3500 bottiglie prodotte ogni anno
Il pecorino è un vitigno a bacca bianca, di antica diffusione nel Piceno. Sull'origine di questa varietà non è stata fatta molta chiarezza, le prime tracce bibliografiche del pecorino risalgono al tempo di Catone il Censore che lo classificava, insieme con altri vitigni), nel gruppo delle aminee. Oggi grazie ad un lavoro di recupero e di selezione e all’audacia di pochi viticoltori cominciano ad essere disponibili i primi vini.
La zona di produzione dei vini di Sancerre comprende i villaggi di Amigny, Bue, Chavignol, Reigny e Verdigny. La fermentazione avviene in acciaio e a bassa temperatura seguita da un affinamento di due anni.
M de Magnol è il risultato della selezione effettuata da Barton & Guestier's Winemakers. Questa collezione di 2 vini Bordeaux Red e Bordeaux White è prodotta per evidenziare uno stile di vino più moderno perfettamente adattato ad un nuovo modo di vivere la città, di mentalità aperta.
