Il vitigno autoctono che da millenni caratterizza la terra di confine friulana. È un vino con profumi di fiore d’acacia e zagara dal sapore asciutto e citrino.
Colomba all’essenza di mentuccia selvatica con semi-canditi di fragoline di bosco di Sicilia, ricoperta con confettura di ciliegie di Castelbuono e cioccolato, confezionata a mano.
Colomba all’essenza di petali di rose con gocce di cioccolato rosa, ricoperto con confettura di fico d’India, cioccolato bianco e croccantini di cioccolato, confezionata a mano.
Colomba con gocce di cioccolato di Sicilia ricoperta da confettura di fragoline di bosco di Sicilia e cioccolato fondente, con crema al cioccolato di Sicilia da spalmare, confezionata a mano.