Colore giallo paglierino, profumi ben percettibili di fiori bianchi, sapido, persistente, ben strutturato.
Pecorino autoctono 100%
Politiche per la sicurezza
Paga in modo sicuro con carte di Credito e debito tramite Nexi XPay.
Politiche per le spedizioni
Consegna entro 48 ore. Gli ordini effettuai entro le 15 verrano spediti entro le 17 stesso giorno.
Politiche per i resi merce
Possibilità di reso dell’ordine entro 14 giorni dalla data di consegna
L'uva Pecorino è un'uva bianca che tradizionalmente si coltivava sulle colline interne della nostra provincia adatta ad un clima più fresco e in terreni argillosi. La produzione era stata quasi abbandonata per le scarsi rese di produzione.
Negli anni '90 su un imput del decano dei sommelier delle Marche/Abruzzo Teodoro
Bugari è stata riscoperta dal prof. Seghetti dell'Istituto di Enologia di Ascoli e dal'ampelografo prof. Moretti di Conegliano portandola ad una nuova vita.
La lavorazione è quella tipica dei vini bianchi, pigiatura, criomacerazioe, fermentazione a basse temperature, affinamento sur lie, imbottigliamento. Vino normalmente sempre con grande struttura.
Colore giallo paglierino, profumi ben percettibili di fiori bianchi, sapido, persistente, ben strutturato.
Vino: Pecorino IGT
Anno: 2023
Uve: Pecorino 100%
Abbinamenti: Formaggio Pecorino o comunque formaggi forti, baccalà
Temperatura di servizio: 10/12°
Gradi: 13.5
Scheda tecnica
Colore giallo paglierino, profumi ben percettibili di fiori bianchi, sapido, persistente, ben strutturato.
Pecorino autoctono 100%
