A.H. RIISE, la marca di rum danese dalle radici caraibiche amata in tutto il mondo, affonda le sue origini nella storia del farmacista Albert Heinrich Riise che, dal 1838 al 1878, visse e lavorò a Saint Thomas, ex colonia danese nelle Indie Occidentali. Nel 1838, il governo della Danimarca nominò ufficialmente Riise unico farmacista dell’isola, autorizzandolo così a produrre alcol. Riise si dedicò così alla preparazione di rum, inizialmente a scopi terapeutici: ben presto però fu scoperto dalla marina danese, che lo diffuse rapidamente in tutto il mondo. L’A.H. RIISE è una miscela di diversi rum provenienti dall’America centrale e dalle Indie occidentali, le cui singole varietà invecchiano in botti diverse, sviluppando il loro particolare carattere.
A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare è un capolavoro di eccellente maestria artigiana, il risultato della sapiente abilità dell' esperto mastro miscelatore. Lo spirito è maturato in botti designer superiori sotto ogni aspetto: l’utilizzo di questi antichi barili esige il sapere di una vita nell’arte della miscelazione. Ogni fase del processo è stata sottoposta a un minuzioso controllo e nulla viene lasciato al caso: non la suggestiva caraffa finemente sfaccettata, non lo sguardo di intenso bagliore e certamente non l’appagante esperienza di gusto al primo sorso. Un rum di eccezionale levatura: una volta assaggiato, non vorrete provare nient’altro.
Note di gusto
Colore mogano. Al naso note speziate e menta leggermente fredda, zucchero muscovado, zeste di arancia. Cremoso al palato con le note olfattive che ritornano insieme a caramello e vaniglia. Finitura di vaniglia cremosa e fudge al caramello.