Emperor è una distilleria nata sui terreni vulcanici delle Mauritius, fondata con l'idea di omaggiare la storia dell'isola e alle maestose qualità dei terreni. L'effige che accompagna l'etichetta di ogni bottiglia è l'iconico imperatore Georges V, re del Regno unito, dei domini britannici e imperatore dell'India. La canna da zucchero approda sull'isola delle Mauritius nel 1598 da Giava, durante il periodo olandese e utilizzata principalmente per la produzione di bevanda alcolica attraverso la fermentazione ma solo verso il 1852, con il dottore Pierre Charles Francois Harel si iniziò a coltivarla con l'idea di destinarla alla produzione di Rum. I rum Emperor sono caratterizzati da una fantastica miscela di distillati di succo di canna da zucchero puro e fresco, unito al distillato di melassa, parliamo quindi dell'unione di rum Agricole e rum industriale. Ciò che rende speciale Emperor Rum, non è solo il meraviglioso scenario dove viene coltivata la canna da zucchero e le importanti peculiarità dei terreni vulcanici, è anche il clima dell'isola e il loro know-how, la loro miscela di rum infatti, è unica, intrisa della storia dell'isola, è sia un'arte che una scienza. Oggi, Emperor Rum è il custode di un'eredità straordinaria e può sicuramente essere considerato un'autorità sulla miscelazione di rum invecchiati.
Emperor Heritage Mauritian Rum è un rum di Mauritius. E’ un blend di rum sia tradizionali, quindi da melassa, sia da puro succo di canna da zucchero.
Note di gusto
Gusto delicato e persistente. Al naso sentori di legno , vaniglia e mandorle tostate . In bocca cacao amaro , frutta caramellata e spezie , dal finale leggermente affumicato con note di caramella mou .
