Vitigno

Abruzzo Bianco Passito DOP 75cl Germino Pasetti

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Abruzzo Bianco Passito DOP Gesmino - Pasetti 50cl 2016

Dal color oro brillante, il passito dell’azienda Pasetti sprigiona profumi e aromi intensi e fini. Favolosa versione passita del moscatello di Castiglione, antico vitigno autoctono riportato alla luce dopo anni di studi e ricerche.

21,90 €

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Barolo Chinato DOCG Borgogno 50cl

Vino dolce da uve Nebbiolo e Barbera. Moderatamente alcolico (16,5°), dal colore rosso tra l’ambrato e il granato. Il profumo caratteristico ricorda la concia, al palato è caldo, rotondo e persistente. Si abbina perfettamente con cioccolato, ideale anche per la pasticceria a base di cioccolato.

40,90 €

Bianco Salina IGT 50cl Tenuta Capofaro Tasca

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Bianco Salina IGT Tenuta Capofaro - Tasca D'Almerita 50cl 2016

La Malvasia secondo Tasca d’Almerita. In vigna cerchiamo di avere un ampio spazio fogliare a copertura dei grappoli, in modo da evitare scottature dell’acino e garantire l’aromaticità. L’uva raccolta, lentamente si disidrata, mantenendo una buona acidità e un discreto grado alcolico.

34,90 €

Bianco Umbria IGT 50cl Muffato Della Sala Marchesi Antinori

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Bianco Umbria IGT Muffato Della Sala - Marchesi Antinori 50cl 2015

Affascinante unione tra le uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling ed il terroir unico del Castello della Sala. I grappoli, sfiorati dalle nebbie mattutine e favorite dal particolare microclima, si concedono alla Muffa Nobile, Botrytis Cinerea, che ne riduce il contenuto d’acqua, concentrandone gli zuccheri e donando al Muffato i suoi caratteristici aromi.

39,90 €

Vino Cotto Lu Bambinell 50cl Pathernus Bio Cioti

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Vino Cotto Bio Lu Bambinell Pathernus - Cioti 50cl

Lu Bambinell è il termine dialettale con cui le Genti di Campli chiamano il bimbo appena nato. Anche il vino cotto gode qui di questo tenero appellativo. L’origine del nome locale si lega ad un’antica tradizione: alla nascita di una nuova vita, la famiglia di appartenenza produce alla prima vendemmia il vino cotto che verrà poi degustato per celebrare il giorno del matrimonio dell’attuale neonato. Il prodotto fermenta e viene conservato per anni in piccoli barili di rovere in cui i rabbocchi si eseguono con ritualità. Il fascino dei gesti nella cura del prodotto creano un’atmosfera magica di condivisione e attesa.

22,90 €

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Dorona Veneto IGT Venissa - Terre di Venezia 50cl 2015

Fiori gialli, cedro e bergamotto, note di mare e laguna. Carattere ed eleganza; nelle annate perfette non serve scegliere, tutto è donato.

164,90 €

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Dorona Veneto IGT Venissa - Terre di Venezia 50cl 2015 Cassa Legno

Fiori gialli, cedro e bergamotto, note di mare e laguna. Carattere ed eleganza; nelle annate perfette non serve scegliere, tutto è donato.

189,90 €

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Passito Rosso IGT Clematis - Zaccagnini 37,5cl 2013

Passito Rosso Colline Pescaresi IGT

39,90 €

Vino Passito Moscato Bianco 50cl Plaisir Zaccagnini

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Passito Moscato Bianco IGT Plaisir - Zaccagnini 50cl 2019

Passito Bianco Colline Pescaresi IGT

13,90 €

Vino Passito Bianco T. Siciliane 50cl Diamante D'Almerita Regaleali Tasca

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Passito Bianco T. Siciliane IGT Diamante - D'Almerita Regaleali Tasca 50cl 2017

Un vino passito che sin dalla bottiglia ci riporta ad un territorio fresco, alle colline Tenuta Regaleali e allo storico “Nozze di Diamante” che il Conte Giuseppe dedicò alla moglie per festeggiare i sessant’anni di matrimonio. Uve Moscato e Traminer aromatico coltivate nei vigneti più alti della Tenuta lasciate disidratare all’ombra per preservarne acidità e caratteristiche aromatiche tipiche: arancia candita, rosa gialla e miele di zagara.

21,90 €

Vino Passito Bianco 50cl Luna Storta Montelvini

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Vino Passito Bianco 50cl Luna Storta Montelvini

Il “Luna Storta” è ottenuto dall’appassimento su graticci di uve selezionate delle colline del Montello per raggiungere la giusta concentrazione zuccherina.

22,90 €

Vino Passito Rosso 50cl Plaisir Zaccagnini

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Passito Rosso IGT Plaisir - Zaccagnini 50cl 2017

Passito Rosso Colline Pescaresi IGT

13,90 €

Vino Passito Rosso 50cl Nico' Illuminati

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Controguerra DOC Passito Rosso Nico' - Illuminati 50cl 2007

V.Q.P.R.D. Controguerra Doc Passito Nicò

23,90 €

Vino Recioto di Gambellara 50cl Il Giangio Zonin

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Vino Recioto di Gambellara 50cl Il Giangio Zonin 2011

100% Garganega

24,90 €

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Vino Sauternes 50cl Pavois d'Or 2015

Vino dolce della DO Sauternes a base di sauvignon blanc e sémillon

19,90 €

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Varietali Muffato IGT Marchesi Antinori Cassetta 6 Btg 50cl

Affascinante unione tra le uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling ed il terroir unico del Castello della Sala. I grappoli, sfiorati dalle nebbie mattutine e favorite dal particolare microclima, si concedono alla Muffa Nobile, Botrytis Cinerea, che ne riduce il contenuto d’acqua, concentrandone gli zuccheri e donando al Muffato i suoi caratteristici aromi.

349,90 €

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Dorona Veneto IGT Venissa - Terre di Venezia 50cl Verticale 2010-15 C. Legno 6BT

Fiori gialli, cedro e bergamotto, note di mare e laguna. Carattere ed eleganza; nelle annate perfette non serve scegliere, tutto è donato.

4.900,00 €

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Aleatico DOC F. Aldobrandesca - Marchesi Antinori 50cl

L’Aleatico, varietà antica e vino passito della tradizione toscana, trova in questo territorio un espressione unica capace di distinguersi per la spiccata personalità e morbidezza. Le uve, in parte vinificate immediatamente ed in parte solo dopo un periodo di appassimento, esprimono una piacevole freschezza e struttura preservando la ricchezza degli aromi tipici della varietà.

0,00 €

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Cannellino Frascati DOCG Bio Diciassetteundici - De Sanctis 50cl 2019

Il “Diciassette Undici” De Sanctis è un vino dolce muffato che restituisce tutta la solarità del territorio di Frascati.

18,90 €

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Bianco Marche IGT Passito Alido - Terra Fageto 50cl 2017

Il nome deriva appunto dal terreno da cui proviene molto arido, secco asciutto: Alido.

24,90 €

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Vino Pedro Ximenez Cosecha 2017 - Ximenez Spinola 50cl

Lo Sherry Pedro Ximenez è uno dei più classici vini andalusi, prodotto nell’antica bodega di Jerez de la Frontera con uva Pedro Ximenez in purezza.

29,90 €

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Passito Rosso IGT Plaisir - Zaccagnini 50cl 2019

Passito Rosso Colline Pescaresi IGT

13,90 €

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Recioto della Valpolicella Classico DOCG Gaso - San Rustico 50cl 2018

Da bersi mediamente giovane per gustarne gli intensi profumi fruttati, si presta anche all’invecchiamento.

29,90 €

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Montefalco Sagrantino Passito DOCG Colpetrone 50cl 2015

Le uve vengono vendemmiate manualmente e messe ad appassire su dei graticci a temperatura e umidità controllata fino al raggiungimento della corretta concentrazione. La fermentazione con macerazione avviene a temperatura controllata (24°-28° C). Alla svinatura il vino prosegue il suo affinamento sulle fecce fini per circa 6 mesi.

24,90 €

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