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Bianco Salina IGT 50cl Tenuta Capofaro Tasca

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Bianco Salina IGT Tenuta Capofaro - Tasca D'Almerita 50cl 2016

La Malvasia secondo Tasca d’Almerita. In vigna cerchiamo di avere un ampio spazio fogliare a copertura dei grappoli, in modo da evitare scottature dell’acino e garantire l’aromaticità. L’uva raccolta, lentamente si disidrata, mantenendo una buona acidità e un discreto grado alcolico.

34,90 €

Bianco Natura IGT 75cl No So2 Chiusa Grande

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Bianco Natura IGT No So2 - Chiusa Grande 75cl

Una freschezza primordiale vi condurrà verso ancestrali emozioni

10,90 €

Vino Collio DOC 75cl Malvasia Villa Russiz

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Malvasia Collio DOC Villa Russiz 75cl

DENOMINAZIONE: DOC Collio. UVE: Malvasia

17,90 €

Vino Cotes de Provence AOC 75cl Chateau Les Valentines

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Cotes de Provence Rosè AOC - Chateau Les Valentines 75cl 2016

Il Domaine Les Valentines è stato fondato all’inizio del XX secolo e si trova a La Londe-les- Maures, tra Le Lavandau e Heyres. Per molti anni le uve sono state conferite a una cooperativa, fino a quando, nel 1997 i titolari hanno deciso di vinificare in proprio il raccolto e di imbottigliare il vino. I vigneti, alcuni di oltre 60 anni d’età, si trovano su terreni costituiti da scisti e micca, ricchi di minerali. Il clima è tipicamente mediterraneo, caldo e ventoso. Nella scelta dei vitigni, sono stati privilegiati quelli classici del territorio: cinsault, syrah, mourvedrèdre, grenache, carignan, ugni blanc, rolle, clairette.

19,90 €

Vino da Uve Appassite 75cl Bucefalo Lunaria Orsogna

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Bianco da Uve Appassite Bucefalo Lunaria - Orsogna 75cl

Malvasia aromatica (85%) ed altre varietà autorizzate allevati parte a guyot e parte a pergola abruzzese su terreni ventilati ed asciutti.

12,50 €

Vino Frascati Superiore DOCG 75cl Abelos De Sanctis

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Frascati Superiore DOCG Abelos - De Sanctis 75cl 2020

ABELOS Frascati Superiore D.O.C.G. Bio

13,50 €

Vino Frascati Superiore Riserva DOCG 75cl Amacos De Sanctis

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Frascati Superiore Riserva DOCG Amacos - De Sanctis 75cl 2019

AMACOS Frascati Superiore Riserva D.O.C.G. Bio

14,50 €

Vino Malvasia Biodinamica 75cl Labelle Passito Lunaria Orsogna

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Malvasia Biodinamica IGP Passito Labelle Lunaria - Orsogna 75cl 2018

Colore giallo paglierino. Profumo fruttato e floreale. Gusto fresco e morbido

12,50 €

Vino Recioto di Gambellara 50cl Il Giangio Zonin

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Vino Recioto di Gambellara 50cl Il Giangio Zonin 2011

100% Garganega

24,90 €

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Spumante Best Brut Est Est Est - Falesco 75cl

Di colore giallo chiaro con riflessi verdognoli, al gusto è diretto, fruttato con note di mela. La spuma è delicata e gradevole, al gusto presenta una buona nota acida con finale sapido e piacevole.

8,90 €

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bollicine

Spumante Arcerus Garganega Tessari - Metodo Ancestrale Extra Brut 75cl

Arcerus è stato una novità che la famiglia Tessari ha voluto sperimentare a partire dal 2010. Viene prodotto con le prime uve selezionate in vendemmia, per garantire la bella acidità che lo caratterizza. Il terreno vulcanico, ricco di roccia basaltica, trasferisce nette sensazioni minerali, che donano al vino un carattere fresco e piacevole.

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bollicine

Malvasia Biodinamica IGP Metodo Ancestrale Extra Brut - Orsogna 75cl

Il metodo “Ancestrale” è il metodo fermentativo usato dai nostri antenati ed è il “padre fondatore delle bollicine”. La maturazione dello spumante avviene “sur-lie” ovvero sui propri lieviti con un aspetto un po’ velato e opaco, in contrasto con la brillantezza e la luminosità delle bollicine a cui siamo abituati.

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Malvasia Colline Pescaresi IGT - Lampato BIB 500cl

100% Malvasia.

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Malvasia Terre di Chieti IGT Labelle Lunaria - Orsogna 75cl 2020

Per questo vino breve macerazione a freddo e successiva pressatura soffice. Il mosto fermenta in recipienti di acciaio inox a temperatura di 12-14°C per circa 30 giorni con i propri lieviti indigeni. La chiarifica avviene mediante decantazione. L’affinamento avviene in vasche di acciaio per circa 4 mesi, a seguire in bottiglia.

12,50 €