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Vino da Uve Appassite 75cl Bucefalo Lunaria Orsogna
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Bianco da Uve Appassite Bucefalo Lunaria - Orsogna 75cl

12,50 €
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Malvasia aromatica (85%) ed altre varietà autorizzate allevati parte a guyot e parte a pergola abruzzese su terreni ventilati ed asciutti.
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Le uve lasciate ad appassire in pianta, dopo un’attenta selezione, vengono diraspate e pigiate. Il mosto fermenta in vasche di acciaio con i propri lieviti indigeni. AFFINAMENTO: In vasche di acciaio per circa 3 mesi, a seguire in bottiglia. Colore giallo paglierino, al naso intenso, con sentori di uva, frutta tropicale, fiori bianchi, in bocca è dolce e avvolgente, comunque fresco e sapido. ABBINAMENTI: Crostate di confettura, dolci a base di formaggio, formaggi da media a lunga stagionatura, pollo in agrodolce. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C
VB075325

Scheda tecnica

Formato
cl 75
Vitigno
Malvasia
Nazionalità
Italia
Regionalità
Abruzzo

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Vino Pecorino T. Aquilane IGP 75cl Casadonna 2015
Un vigneto sperimentale circonda Casadonna: nato in partnership con l’azienda di Tollo (CH) Feudo Antico e con il coordinamento del Professor Attilio Scienza dell’Università degli Studi di Milano, è piantato prevalentemente a Pecorino (specie autoctona abruzzese che qui ha la sua espressione di maggiore altitudine nella regione) con pochi filari di Pinot nero, Riesling, Silvaner e Veltliner – uve adatte ai climi freddi. È un vigneto eroico, posto com’è a 860 metri sopra al livello del mare, e presenta comprensibili difficoltà nella lavorazione.
54,90 € Prezzo

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