La prima mai affinata in botti di rovere che hanno contenuto in precedenza un pot still Rum dei Caraibi. Questo passaggio ha combinato i profumi di mare, fumo e pepe tipici di questa distilleria con la dolcezza oscura ed esotica dei climi più caldi.
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Un’avventurosa release di Talisker. La prima mai affinata in botti di rovere che hanno contenuto in precedenza un pot still Rum dei Caraibi. Questo passaggio ha combinato i profumi di mare, fumo e pepe tipici di questa distilleria con la dolcezza oscura ed esotica dei climi più caldi.
Note di gusto
Le note di testa sono dolci e marittime, con sentori di melassa e zucchero grezzo, in opposizione ad alghe secche, sale e iodio. Aggiungendo l’acqua si accentuano le note di frutta e fumo con un finale di vaniglia. In bocca è inizialmente morbido, poi diventa più intenso e infine si sente una nota dolce assieme al sapore del pepe. Astringente, secco richiede dell’acqua che lo renda avvolgente e fruttato. Finale lungo dolce, fumoso e piccantino.
Scheda tecnica
La prima mai affinata in botti di rovere che hanno contenuto in precedenza un pot still Rum dei Caraibi. Questo passaggio ha combinato i profumi di mare, fumo e pepe tipici di questa distilleria con la dolcezza oscura ed esotica dei climi più caldi.
