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GENZIANA CHIARINOLa genziana Chiarino è’ caratterizzata da un sapore amarognolo e un odore dolciastro, grazie alla qualità delle radici che, subito dopo la raccolta, vengono pulite dalla terra in eccesso, tagliate in pezzi ed essiccate al sole fino a quando il suo interno non raggiunge il classico colore giallo. Le radici di genziana vengono poi lasciate in infusione lungamente con il vino fino a creare un ottimo liquore, il fine pasto per definizione.
€19.90
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