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copy of Bianco Colli Aprutini IGT Indigena - Cioti 75cl 2020

Indigena è un vitigno autoctono unico in Italia, riscoperto negli ultimi anni; un vino poco profumato ma dal sapore inimitabile.

€32.90

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copy of Spumante Metodo Classico Brut 137 - Manuelina 75cl 2018

Prodotto con uve vendemmiate a mano nel vigneto di proprietà dell'Azienda Agricola Manuelina identificato con il numero 137 sulla mappa catastale di Santa Maria della Versa.

€24.90

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copy of Asti Spumante DOCG Dogliotti 1870 75cl

Gradevolissimo nel fuori pasto, a tavola si fa apprezzare come ideale compagno di molti dessert, soprattutto di quelli a sapore fine e delicato.

€29.90

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copy of Spumante Trento DOC Ferrari Perlè Brut - F.lli Lunelli 75cl

Da un’accurata selezione di Chardonnay di montagna, il Trentodoc millesimato che sintetizza al meglio l'arte Ferrari. Elegante fraseggio gustativo, con finale in crescendo. Tenui riflessi dorati impreziosiscono il giallo paglierino. Il perlage è estremamente fine e persistente. Ricchezza aromatica di straordinaria espressività: la scena è dominata da sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate. Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti.

€24.90

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Franciacorta DOCG Conte Aymo Blanc de Noir Brut - Marchesi Antinori 75cl 2016

Nato nella Tenuta Montenisa, il Conte Aymo è prodotto con uve Pinot Nero. La tipicità del vitigno conferisce al vino struttura e personalità. Il lungo affinamento sui lieviti, unito alle delicate note di frutta a bacca rossa, lo rendono un vino complesso ed elegante.

€49.90

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Franciacorta DOCG Dosage Zero Vintage Collection - Ca' Del Bosco 75cl 2017

Vintage Collection Dosage Zéro non ha alcuna aggiunta di liqueur d'expédition (sciroppo di dosaggio aggiunto in minima quantità negli altri Franciacorta durante la fase di dégorgement). Un Franciacorta puro, sincero, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. Destinato a quel pubblico di conoscitori che amano questo stile.

€64.90

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Franciacorta DOCG Saten Vintage Collection - Ca' Del Bosco 75cl 2017

Vintage Collection Satèn, la femminilità e l'eleganza della seta, è una speciale interpretazione di un Franciacorta: l'armonioso matrimonio tra sole e uve bianche.

€64.90

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Spumante Prosecco Cartizze 2020 - Dry 75cl Nino Franco

Per il Cartizze Dry profumi di pera Williams, albicocca e petali di rosa. Sapore vinoso, rotondo e morbidamente sapido, accompagnato da una bollicina sottile e cremosa. Per un aperitivo più dolce oppure, secondo la tradizione, con pasticceria secca, crostate di frutta, dolci al cucchiaio, panettone, colomba, focacce e gelati affogati.

€24.90

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Spumante Trento DOC Ferrari Perlè Nero Brut - F.lli Lunelli 75cl 2010

Primo e unico Blanc de Noirs della Casa. È il millesimato frutto di quarant'anni di esperienza su un vitigno complesso e delicato come il Pinot Nero. Chiari riflessi color oro, impreziositi da un perlage di rara finezza. Spettacolare complessità olfattiva ricca di sensazioni tropicali, che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato, con note intriganti di burro d’arachidi. Sontuoso nel gusto, incorniciato da un’affilata sapidità e una freschezza agrumata. Il sorso è pieno e morbido. Persistente e squisitamente ammandorlato, per un finale avvolgente e maestoso.

€64.90

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Spumante Trento DOC Giulio Ferrari Rosè Extra Brut - F.lli Lunelli 75cl 2007

Dall’osservazione per l’eccellenza di Casa Ferrari, un esclusivo Trentodoc che esprime la vibrante intensità del Pinot Nero di montagna.

€299.90

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Spumante Trento DOC Giulio Ferrari Extra Brut - F.lli Lunelli 75cl 2008

Pochissime annate, solo le migliori; e un lungo affinamento sui lieviti. Il Giulio Ferrari nasce dal desiderio di sfidare il tempo, la natura e il proprio mito. Conquista per la pienezza perfettamente bilanciata dalla freschezza che ne sorregge il gusto. La sua esplosione di vitalità conduce a un finale di stupefacente persistenza.

€229.90

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Spumante Trento DOC Giulio Ferrari Extra Brut - F.lli Lunelli Astucciato 75cl 2009

€229.90

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Spumante Vallee d'Aoste DOC Brut Blanc De Morgex Et De La Salle 75cl 2018

Un interessantissimo Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de La Salle, lo Spumante Metodo Classico Brut DOC della Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle. Vinificato secondo il Protocollo Vini Estremi, prevede una rifermentazione in bottiglia di almeno 17 mesi.

€23.50

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Scotch Whisky SM 21 Anni - Oban 70cl Limited Release 2018

L’Oban 21 Years Old – Special Release 2018 è un single malt Scotch whisky distillato nel 1996, invecchiato 21 anni in botti di rovere europea refill, e imbottigliato nel 2018 a grado pieno (57,9% vol.).

€679.90

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Scotch Whisky Highland SM Tullibardine - Berry Bros & Rudd 70cl 1993

Distillato nel 1993, questo whisky Tullibardine è stato maturato in una singola botte per 24 anni prima di essere imbottigliato da Berry Bros. & Rudd nel 2017.

€209.90

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Scotch Whisky SG North British - Berry Bros & Rudd 70cl 1996

Una botte singola di 20 anni di whisky di cereali proveniente dal nord della Gran Bretagna, la distilleria di cereali di proprietà di Edimburgo. Questo è stato distillato nel 1996 e imbottigliato da Berry Brothers e Rudd nel 2017 da una ricarica di sherry.

€129.90

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Scotch Whisky Highland SM Ardmore - Berry Bros & Rudd 70cl 2006

L’Ardmore 12 Years Old è un single malt Scotch whisky torbato distillato nel 2006, e invecchiato in una sola botte per 12 anni prima di essere imbottigliato nel 2019 al suo grado naturale 56,8% senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.

€129.90

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Scotch Whisky Lowland SM 2008 Winter Batch Release - Daftmill 70cl

La Distilleria Daftmill è situata nella zona del Fife, contea storica della Scozia compresa tra il fiordo di Tay ed il fiordo di Forth sulla costa del mare del Nord. La prima bottiglia di Daftmill è comparsa sul mercato verso la fine del 2017.

€219.90

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Scotch Whisky Lowland SM 2009 Summer Batch Release - Daftmill 70cl

€249.90

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Scotch Whisky Speyside SM Aultmore - Berry Bros & Rudd 70cl 2010

L’Aultmore 9 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 2010, e invecchiato in una sola botte per 9 anni prima di essere imbottigliato nel 2019 al classico 46% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.

€89.90

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Scotch Whisky Islay SM Caol Ila SB - Berry Bros & Rudd 70cl 2009

Il Caol Ila 10 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 2009, e invecchiato in botti refill hogshead per 10 anni prima di essere imbottigliato nel 2020 al classico 46% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 1183 bottiglie totali.

€83.90

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Scotch Whisky Speyside SM Linkwood - Berry Bros & Rudd 70cl 2006

La pittoresca distilleria Linkwood, fondata nel 1821, è una delle gemme nascoste della regione di Speyside. Gli edifici vittoriani sono stati conservati nonostante i vari aggiornamenti e ampliamenti negli anni '60 e '70.

€83.90

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Rum Versailles Pot Still 30y SB Rare Rums - Rum Nation 50cl

Un rum meravigliosamente intenso e corposo, distillato in un tradizionale alambicco di legno. È un rum grasso, selvaggio e indomabile, con la ruvidità smussata dagli anni ma ancora imprevedibile.

€990.00

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Rum Caroni Sherry Finish 23y SB Rare Rums - Rum Nation 50cl

Il Caroni 23 Years Old è un Pot Still rum prodotto dalle melasse distillato nel 1998 e invecchiato in botti di rovere per 16 anni prima di subire una seconda maturazione di circa 7 anni in botti di ex-sherry, per poi essere imbottigliato a gradazione piena (55,4% vol.) senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 960 bottiglie totali.

€379.90

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Rum Caroni Trinidad 22y SB Rare Rums - Rum Nation 50cl

Rum Nation Caroni 22 y.o. è un rum distillato nel 1998, affinato in botti di Sherry. La distilleria Caroni, operosa per oltre un secolo nell’isola caraibica di Trinidad, ha chiuso la sua attività nel 2003; le bottiglie rimaste ancora a disposizione sono così diventate rare e preziose, desiderate da intenditori e appassionati di tutto il mondo.

€349.90

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rum

Rum Enmore Coffey Still 23y SB Rare Rums - Rum Nation 50cl

Una miscela di due rum molto vecchi della stessa età: uno con un finale di 4 anni in una botte di sherry e uno con un finale di 3 anni e mezzo in una botte di whisky.

€299.90

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Rum Guyana Port Mourant SB Rare Rums - Rum Nation 70cl 2001-19

Il Port Mourant 2001-2019 18 Years Old Small Batch è un rum prodotto dalle melasse della DDL e distillato nel leggendario “double wooden pot still” proveniente dall’omonima Port Mourant Estate fondata nel 1732. Invecchiato per 18 anni in parte tropicale e in parte in Europa in botti di secondo passaggio da invecchiamento precedente di ex-bourbon prima di essere imbottigliato ad uno stratosferico 57,6% senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 732 bottiglie totali.

€219.90

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rum

Rum A.Madeira Engenho Novo SB Rare Rums - Rum Nation 70cl 2009

Questa tradizionale distilleria di Madeira ha fatto un esperimento con un affinamento di 18 mesi in botti del vino rosso italiano più pesante, più denso e più fruttato: l' Amarone. Un esperimento rischioso, ma in realtà il risultato è molto più conservativo del previsto.

€149.90

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