vino-rosso
Controguerra DOC Passito Rosso Nico' - Illuminati 50cl 2007V.Q.P.R.D. Controguerra Doc Passito Nicò
€23.90
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vino-bianco
Pecorino DOC Superiore Bio Mantica V. Caprafico - Masciantonio 75cl 2019Pecorino 100%
€17.90
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vino-bianco
Pecorino Offida DOCG Fenesia - Terra Fageto 75cl 2020Il pecorino è un vitigno a bacca bianca, di antica diffusione nel Piceno. Sull'origine di questa varietà non è stata fatta molta chiarezza, le prime tracce bibliografiche del pecorino risalgono al tempo di Catone il Censore che lo classificava, insieme con altri vitigni), nel gruppo delle aminee. Oggi grazie ad un lavoro di recupero e di selezione e all’audacia di pochi viticoltori cominciano ad essere disponibili i primi vini.
€12.50
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vino-bianco
Pecorino IGT Vola Volé - Orsogna 75cl 2019I vini della linea Vola Volé sono vini biologici certificati per biodiversità in Abruzzo. La cantina Orsogna in questo progetto effettua la selezione dei lieviti sul polline proveniente dalla flora locale. L’ape raccoglie il nettare dei fiori e, per conservarlo, utilizza fermenti lattici e lieviti, pratica vecchia di un milione di anni. Da questo polline sono selezionati i lieviti per la fermentazione dei vini Vola Volé.
€8.50
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Pecorino DOP Colle Civetta - Pasetti 75cl 2017Complesso e ricercato, questo vino nasce dalla selezione dei nostri migliori grappoli di pecorino e si arricchisce nella sua struttura grazie alla particolare tecnica di vinificazione, che lo vede riposare per alcuni mesi sui lieviti.
€14.90
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vino-bianco
Pecorino DOC Castello di Semivicoli - Masciarelli 150clProdotto da uve Pecorino in purezza, versatile ma dal corpo pieno, intenso e stratificato, questo bianco vibrante presenta note aromatiche che vanno dal balsamico, alla salvia, al timo, alle erbe di montagna, ma anche sentori di pera, mela secca, scorza di limone. Ampia la gamma degli abbinamenti: dagli aperitivi agli antipasti, dalle portate di pesce, ai formaggi. Ogni anno il 5% del ricavato delle sue vendite sostiene un’associazione a tutela dei diritti dei minori.
€24.90
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Pecorino C. Pescaresi IGP Magella - Lampato 75cl 2020Pecorino autoctono 100%
€8.00
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Pinot Bianco A. Adige DOC Palladium - K. Martini & Sohn 75cl 2020100% Pinot Bianco
€14.90
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Vino Pecorino T. di Chieti IGT 75cl Buccicatino 2020PECORINO IGT DELLE COLLINE TEATINE BIOLOGICO
€9.90
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Vino Pecorino T. di Chieti IGP 75cl Murelle Cantina Miglianico 2020Pecorino 100%
€5.90
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Vino Pecorino T. Aquilane IGP 75cl Casadonna 2014Un vigneto sperimentale circonda Casadonna: nato in partnership con l’azienda di Tollo (CH) Feudo Antico e con il coordinamento del Professor Attilio Scienza dell’Università degli Studi di Milano, è piantato prevalentemente a Pecorino (specie autoctona abruzzese che qui ha la sua espressione di maggiore altitudine nella regione) con pochi filari di Pinot nero, Riesling, Silvaner e Veltliner – uve adatte ai climi freddi. È un vigneto eroico, posto com’è a 860 metri sopra al livello del mare, e presenta comprensibili difficoltà nella lavorazione.
€59.90
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Vino Pecorino T. Aquilane IGP 75cl Casadonna 2015Un vigneto sperimentale circonda Casadonna: nato in partnership con l’azienda di Tollo (CH) Feudo Antico e con il coordinamento del Professor Attilio Scienza dell’Università degli Studi di Milano, è piantato prevalentemente a Pecorino (specie autoctona abruzzese che qui ha la sua espressione di maggiore altitudine nella regione) con pochi filari di Pinot nero, Riesling, Silvaner e Veltliner – uve adatte ai climi freddi. È un vigneto eroico, posto com’è a 860 metri sopra al livello del mare, e presenta comprensibili difficoltà nella lavorazione.
€54.90
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Pinot Nero della Sala IGT Marchesi Antinori 75cl 2015Il Pinot Nero trova al Castello della Sala, storica terra dei bianchi, un espressione autentica e tipica, capace di raccontare il profondo carattere territoriale.
€69.90
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vino-rosso
Pinot Nero A. Adige DOC Palladium - K. Martini & Sohn 75cl 2019100 % Pinot Nero
€15.90
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Pinot Grigio Toscana IGT Solatia - Ruffino 75clUna varietà del Nord incontra il suolo toscano per dare vita a un connubio unico. Un bianco di grande piacevolezza, semplice ma dalla grande personalità.
€8.90
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Loira Pouilly-Fumé AOC - Baron De Ladoucette 75cl 2018Splendida espressione del Sauvignon blanc, la vinificazione avviene in piccoli fusti di acciaio termo-regolati e l’affinamento, sempre in acciaio, dura 2/3 anni.
€37.50
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Vino Bourgogne Blanc 75cl Retour Des Flandres Regnard 2018Elaborato solo nelle migliori annate nasce da una selezione dei migliori Chardonnay della regione.
€24.90
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