ALTO ADIGE GEWÜRZTRAMINER DOC. Vitigno: 100% Gewürztraminer
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Il Gewürztraminer è un vino bianco di colore giallo paglierino fino a giallo oro, ben strutturato, con profumo leggero, talvolta pronunciato e gradevolmente secco, e un aroma leggermente saporito. Accanto a lievi note speziate si avvertono anche sfumature di chiodi di garofano, rose e licci. Abbinamenti: Con antipasti di pesce, paté, fegato d'oca - adatto anche come eccellente aperitivo. Temperatura di servizio: 11° – 13° C. Provenienza/clima/ terreno: Cornaiano, zona Rungg. Sistema di allevamento: Guyot. Resa/ettaro: 55 hl/ha. Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Tenuta all´ invecchiamento: 1-5 anni
Scheda tecnica
ALTO ADIGE GEWÜRZTRAMINER DOC. Vitigno: 100% Gewürztraminer
