Fondata nel 1999 dalla famiglia Rossi, Rum Nation è il seguito di Wilson & Morgan e della passione del veneziano Fabio Rossi per i distillati. La famiglia Rossi non è nuova nel panorama degli alcolici, Giuseppe Rossi (il patriarca) già negli anni ’40 aveva una piccola e fiorente attività di commercio di vino ed olio. Negli anni ’60 la famiglia Rossi inizia ad importare whisky dalla Scozia e alla fine degli anni ’90 e fino alla vendita di Rum Nation nel 2019 la famiglia si è occupata anche di rum.
Una novità nel catalogo Rum Nation, un rum stupefacente per intensità e personalità, capace di caratterizzare ogni cocktail ma delizioso anche da bere liscio.
Note di gusto
Aspetto cristallino e lucente. Incredibile impatto aromatico degli esteri dovuti alla lunga e lenta fermentazione: colla, banane verdi, cera per legno, con una nota acidula. Intensissimo, esplosivo, ma non spigoloso. Note di pepe, olive verdi, per poi virare verso il vegetale: erbe aromatiche, foglie di palma, legno appena tagliato. Persistente, quasi eterno, riecheggia le note aromatiche di colla e vegetali, ed emerge un accenno di affumicato, di grappa e di tequila.