Scotch Whisky Highland SM Old Pulteney 17 70cl

Nata nel 1826 per mano di James Henderson, la Pulteney Distillery si trova nelle Highland, ed è una tra le distillerie scozzesi situate più a nord. In antichità dipendente totalmente dalle vie di comunicazione marittime, la distilleria ha attraversato numerose vicissitudini, vedendo avvicendarsi vari cambi di gestione, finché nel 1995 non è stata acquistata dagli attuali proprietari della Inver House Distillers. Old Pulteney 17 anni è un whisky che non delude e che, anzi, si presenta molto armonico e decisamente piacevole in tutti i suoi aspetti. Apparentemente “semplice”, è in realtà un malto ben strutturato con non poco da offrire.

Note di gusto

Si manifesta color oro, portando con sè la freschezza delle mele verdi e l’intensità di pera e banane mature. Burro caldo inebriante, mandorle fresche e sentori di delizia al limone. In bocca risulta di corpo medio, con un vivace pepe nero che si integra a un tratto di paraffina. Pesca gialla e banane acerbe si fondono a una vaniglia leggera, insieme a un kiwi acerbo. Certamente l’influenza delle botti ex-Bourbon è particolarmente evidente, regalandoci un palato decisamente piacevole.