Rum Guatemala Heavenly Cask Centenario 23y El Alma - Zacapa 70cl

€99.90
VAT included

El Alma è un’edizione limitata ottenuta da un blend di Rum tra i 6 e i 24 anni e matura in botti carbonizzate che avevano precedentemente contenuto Whisky Americano.

1 Item
Per quantità diverse da quelle disponibili si prega di conttatarci al seguente indirizzo [email protected]

Quantity
Last items in stock

  Politiche per la sicurezza

Paga in modo sicuro con carte di Credito e debito tramite Nexi XPay.

  Politiche per le spedizioni

Consegna entro 48 ore. Gli ordini effettuai entro le 15 verrano spediti entro le 17 stesso giorno.

  Politiche per i resi merce

Possibilità di reso dell’ordine entro 14 giorni dalla data di consegna

Licorera Zacapaneca nasce nella parte est del Guatemala, a Zacapa. Fondata nel 1940 da 3 famiglie del posto, Girón, Estrada e Gordillo, la produzione fu affidata sin dall’inizio ad un esperto di rum della Spagna, il Dr. Burgaleta. I rum Zacapa vengono creati dal puro succo di canna da zucchero, pianta coltivata sui terreni vulcanici della parte meridionale del paese. Nel processo di fermentazione, che dura 5 giorni, viene utilizzato un lievito estratto dall'ananas, appartenente a un ceppo di proprietà, al fine di garantire un gusto singolare e costante nel tempo. Il processo di invecchiamento avviene poi sugli altipiani della città di Quetzaltenango, ad un'altitudine di 2300 metri s.l.m., nella cosiddetta "Casa sopra le Nuvole": questo luogo, scelto dal master blender della cantina, Lorena Vasquez, è caratterizzato da un clima fresco che favorisce un lento invecchiamento in botti di rovere bianco, precedentemente utilizzate per Bourbon whisky e Sherry, e fabbricate a mano da artigiani rinomati. I rum Zacapa, infine, vengono creati con il metodo solera: l’assemblaggio di botti di annate e caratteristiche differenti consente di ottenere rum di qualità eccellente e gusto inconfondibile.

El Alma è un’edizione limitata ottenuta da un blend di Rum tra i 6 e i 24 anni e matura in botti carbonizzate che avevano precedentemente contenuto Whisky Americano. Il risultato è un Rum che si caratterizza per delle ricche ed enigmatiche note tostate che lo riconducono al suo ambiente vulcanico.

Note di gusto

Colore giallo dorato ricco, avvolge le pareti del bicchiere danzando con un aspetto sinuoso e vellutato. Naso ampio ed intenso che si dispiega su note tostate di mandorle e nocciole per poi virare verso sentori affumicati di caffè in grani, senza tralasciare la dolcezza del mou e la spaziatura piccantina tipica della cannella. Assaggio morbido, caloroso e dolce, non manca di ritornare sul pezzo dell’affumicatura che ne caratterizza anche la lunga scia legnosa.  

RH070186
1 Item

Data sheet

Gradazione
40%
Formato
cl 70
Nazionalità
Guatemala

16 other products in the same category:

rum
Rhum Dzama Vanilla Vieux 3ans 70cl
Il Rhum Vieux “Vanilla Dzama” 3 years old, della distilleria Dzama, è ottenuto da canna da zucchero coltivata nei pressi delle foreste del Madagascar, dove crescono numerosi alberi di vaniglia. Viene lasciato maturare per tre anni in botti di rovere, ma soprattutto viene distribuito con un baccello di vaniglia all’interno della bottiglia, il quale continuando a cedere al distillato i propri aromi, rende questo Rhum unico e inimitabile.
€0.00 Price
rum
Rum Jamaica 21y Rare Limited Edition - Appleton Estate 70cl
Prodotto d’eccellenza di questa rinomata distilleria, il 21 Year Old Jamaica è senza dubbio un Rum per palati esigenti e raffinati. Proveniente da diversi rum accuratamente selezionati e con le migliori caratteristiche organolettiche, lasciati affinare per minimo 21 anni, ha carattere forte ma fine, dotato di estrema complessità gusto-olfattiva ed estrema eleganza.
€129.90 Price
rum
Rhum Plantation Pineapple 70cl
RON Plantation Pineapple è un omaggio al famoso reverendo Stiggins e al suo drink preferito, il “pineapple rum”, che era solito bere nel romanzo Pickwick Papers di Charles Dickens. Questo delizioso rum è stato creato da Alexandre Gabriel in collaborazione con lo storico della miscelazione David Wondrich, autore tra gli altri del libro Imbibe!.
€49.90 Price
rum
Ron Venezuela Distillery Collection N.1 Single Kettle Batch Diplomatico 70cl
Distillery Collection  rivela individualmente i distillati che si celano dietro i rinomati Rum Diplomático. Grazie alla personalità distintiva di ogni rum mostrata al suo meglio in prodotti unici nel loro genere, questa edizione limitata permette agli appassionati di spirits raffinati di scoprire la pura essenza dei diversi stili di distillazione di Diplomático. Prodotto con i migliori mieli di canna da zucchero, Distillery Collection N°1 matura in botti di rovere precedentemente utilizzate per invecchiare Bourbon e Scotch. 
€99.90 Price
rum
Rum Caroni Sherry Finish 23y SB Rare Rums - Rum Nation 50cl
Il Caroni 23 Years Old è un Pot Still rum prodotto dalle melasse distillato nel 1998 e invecchiato in botti di rovere per 16 anni prima di subire una seconda maturazione di circa 7 anni in botti di ex-sherry, per poi essere imbottigliato a gradazione piena (55,4% vol.) senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 960 bottiglie totali.
€379.90 Price