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Merlot Collio DOC Villa Russiz 75cl

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Fermentazione e macerazione durano circa 15 giorni. Dopo la svinatura il vino viene fatto maturare per circa 12 – 15 mesi in botticelle di rovere.

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Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione. L’acino viene separato dal raspo. Fermentazione e macerazione durano circa 15 giorni. Dopo la svinatura il vino viene fatto maturare per circa 12 – 15 mesi in botticelle di rovere. Poi viene assemblato in vasche di acciaio e successivamente lasciato in bottiglia per 5 mesi.

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Scheda tecnica

Gradazione
13.5%
Formato
cl 75
Vitigno
Merlot
Nazionalità
Italia
Regionalità
Friuli Venezia Giulia

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