Scotch Whisky Highland SM 14 anni - Clynelish 70cl

La serie Aberlour A'Bunadh è composta da single malt provenienti da piccoli lotti (small batch) maturati in botti che in precedenza hanno contenuto esclusivamente sherry Oloroso e imbottigliati come cask strength (a forza di botte). 

Proprio come la carta, il legno e lo spago sono le fondamenta per un’arte antica e secolare, così i vari Whisky compongono questo Blend, in un’alchimia unica.

Il Berry Bros & Rudd Peated Cask Classic Range è un blended whisky creato da un mix di single malt scozzesi. L’ispirazione per questo whisky è venuta all’azienda ricordando come storicamente quasi tutti gli Scotch avevano una caratteristica affumicata data dalla torba, il combustibile più economico e più facilmente disponibile in Scozia. Il BB&R Peated Cask è formato da diversi single malt tra i quali Caol Ila e Highland Park ed è maturato in botti che in precedenza erano state usate per invecchiare whisky torbato.

Solo 1.997 sono le bottiglie rilasciate a livello globale, figlie di una spedizione guidata da Parley for the Oceans, partner di Talisker nella conservazione degli oceani, in una delle foreste di alghe marine più grandi del mondo, vicino al Capo di Buona Speranza.

Una versione limitata dalla distilleria BenRiach. Questa botte di 20 anni non filtrata a freddo è stata distillata nel 1998 e imbottigliata nel 2018 per celebrare il 120° anniversario della distilleria da un Marsala Hogshead.

Con una eccellente qualità dal 1824, Cameronbridge è una delle più antiche dinastie di whisky. Regale e vellutato, i suoi whisky erano rinomati per il loro carattere setoso e mielato, il cui gusto ha fatto il giro del mondo, reclutando appassionati fedeli in lungo e in largo.

Navigator Old Pulteney è dedicato a tutti i “lupi di mare” amanti del buon Whisky. Prodotto in edizione limitata, matura in botti ex-Sherry e in botti ex-bourbon. Intrigante e affascinante, a ogni sorso racconta leggendarie storie di mare e marinai. Poterlo degustare è un po’ come salpare tra le onde dell’oceano.

Evoluzione della popolarissima serie Supernova, l’ultima espressione della Distilleria di Islay porta il carattere affumicato tipico di Ardbeg in una nuova dimensione, grazie a una potente esplosione di sapore torbato.

Questo Single Malt torbato, Quercus Alba, è stato distillato nel 2010 dall’omonima distilleria dell’isola di Islay ed è stato fatto invecchiare in botti ex-bourbon e rovere bianco vergine americane.

Attraversando la sua iconica porta rossa, la distilleria accoglie da secoli i passanti, invitandoli a degustare un whisky che ricorda i dolci aromi dei frutteti scozzesi. Qui, invecchiando in botti di Rum giamaicano, prende vita una dolcezza tropicale.

Isolata in una bellezza selvaggia, nei boschi ricchi di rovi di more nelle Highlands, Clynelish è una delle distillerie più remote. È anche l’habitat naturale dell'inafferrabile gatto selvatico scozzese Felix Sylvestris. Vi sono poche di queste creature e raramente si fanno vedere, ma il simbolo del gatto selvatico è inciso sulla distilleria Clyenlish e la custodisce da sempre.

La serie Perspective riunisce due forme d'arte: la produzione di whisky e la fotografia. L'essenza del lavoro del nostro Master blender è catturata dalle suggestive immagini in bianco e nero del fotografo Lindsay Robertson.

Il Single Malt più potente dell’isola di Islay, un malto intenso, unico, di grande prestigio.

Queste versione di Laphroaig offre un irresistibile aumento della complessità grazie ad un doppio processo di invecchiamento nelle classiche botti di quercia americana ex bourbon e successivamente in piccole botti da 50 litri (quarter cask) che aumentano del 30% la maturazione del prodotto. 

Questo Singleton of Glen Ord emerge dalla botte dopo una ricerca lunga 39 anni, allo scopo di riassumere al meglio l'intensità e la ricchezza dei meravigliosi vini Europei attraverso i sentori del whisky. Un Single Malt Scotch Whisky unico nel suo genere. Uno di 1695 esemplari al mondo.

Dopo aver riaperto nel 2004 la gamma Benriach è ora ampia e presenta espressioni di età che iniziano con Benriach 10 anni, 16 anni e le versioni in botte vintage che risalgono agli anni ’70.