Per James Chivas, il blending si basava su pochi fondamentali princìpi: 'l'invecchiamento, l'affinamento degli ingredienti e il tocco tipico dello Speyside'. Perché miscelando si ottiene un risultato migliore, nello scotch come nella vita.
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Oggi, Colin Scott si attiene rigorosamente agli insegnamenti di James Chivas: whisky invecchiati almeno 12 anni e una dose generosa di malti dello Speyside. Ne risulta un whisky morbido, ricco e generoso, frutto di una miscela di whisky ottenuti da malti e cereali finissimi lasciati invecchiare almeno 12 anni.
Note di gusto
Fine ed elegante, caratterizzato da ricche note di miele, vaniglia e mela matura.
Scheda tecnica
Per James Chivas, il blending si basava su pochi fondamentali princìpi: 'l'invecchiamento, l'affinamento degli ingredienti e il tocco tipico dello Speyside'. Perché miscelando si ottiene un risultato migliore, nello scotch come nella vita.
