Si tratta del prodotto storicamente più noto e rappresentativo della produzione emiliana riconducibile ai lambruschi. Ideale con i piatti della tradizione emiliana, particolare è il profumo gradevole che ricorda quello delle violette.
Il Lambrusco Grasparossa DOC “Biorosso” proviene da uve vendemmiate manualmente con selezione in vigna, nel mese di ottobre, quando il frutto è a piena maturazione. Fa parte della linea biologica dell'azienda Barbolini, il metodo di coltivazione e produzione rispettano i rigorosi parametri dell'agricoltura biologica rendendo Biorosso uno dei vini di punta dell'Azienda.
L'Amaro Eroico è un vero viaggio dei sensi attraverso il tempo: tutte le sue 22 essenze vengono raccolte una per una durante il corso dell’anno e vengono lavorate separatamente affinché mantengano intatte le loro proprietà organolettiche. Il risultato è un inimitabile elisir di piacere.
Unico nel suo genere, Gil Torbato Italiano è un distillato che nasce grazie alla ricchezza della Calabria, nella bellissima cornice della Sila, dove Vecchio Magazzino Doganale ha riportato alla luce la torba.
Ancora oggi Rosso Antico rimane fedele alle origini, con la sua ormai celebre "bevuta in coppa": liscio con scorza d'arancia, che fu resa famosa grazie alle produzioni realizzate per il Carosello.
Gruppo Montenegro ha il suo gin. Si chiama Gin Edgar Sopper ed è un London dry premium con il quale il Gruppo entra nel fiorente mercato del distillato con un prodotto di proprietà, ampliando al tempo stesso la sua gamma di brand.
La ricetta originale dell'Amaro di erbe e radici aromatiche e officinali, la macerazione delicata e prolungata e l'innovazione legata alla ricerca di nuovi sapori è Rupe White, il liquore alla panna perfetto per il dopo pasto, per accompagnare il dolce e un momento prezioso della tua giornata o di una occasione speciale.
L'amaro Rupes Red Edition è amaro pregiato di erbe e radici aromatiche e officinali racchiuse in macerazione dolce e prolungata, con peperoncino piccante e bergamotto.
L'Imyr di Ceraudo è un intrigante e intenso Chardonnay ottenuto da uve bio vendemmiate in 2 maturazioni differenti, macerazione sulle bucce e vinificazione in barrique. Longevo e complesso.
La freschezza della materia prima, raccolta in fiore e lavorata come una volta, si traduce nell'alta qualità dell'Amaro Jefferson, il cui gusto mediterraneo si lascia apprezzare a temperatura ambiente o freddo, ma anche in miscelazione per la preparazione di cocktail originali.
La lunga macerazione (almeno 4 mesi) e l’assenza di filtrazioni, contribuisce a creare un Gin che è Principe assoluto della categoria, dal gusto 100% made in Italy, perfetto da bere liscio ma ottimo per chi ama la miscelazione avanzata.
Tutte le essenze dell’Amaro Eroico vengono raccolte una per una durante il corso dell’anno. Le infusioni e le macerazioni sono svolte a freddo e separatamente in modo che i relativi estratti ne catturino tutta la freschezza e mantengano intatte le loro proprietà organolettiche.