Appassimento Rosso IGT Three Dreamers - Cantina Farnese 75cl

Three Dreamers, la nuova ammiraglia del gruppo. Rosso da uve Montepulciano d'Abruzzo biologiche appassite, Three Dreamers è la storia stessa di Fantini. I tre sognatori in questione sono Valentino Sciotti, Filippo Baccalaro e Camillo De Iuliis, i tre soci (De Iuliis si è spento nel 2012) che oltre 27 anni fa hanno concepito l'inconcepibile, sognato quello che poteva apparire solo come un miraggio: ossia diventare produttori di vini di qualità, basandosi sul Sud Italia, a iniziare dai terreni (Fantini nasce aggregando a sé, in una sorta di federazione, tanti piccolissimi produttori che rimangono proprietari dei loro filari, selezionati in aree vocate ma non sufficientemente valorizzate, e scegliendo i loro migliori vigneti, quelli più vecchi. Fornendo infine a questi custodi dei territori il miglior supporto tecnico ed enologico). Three Dreamers by Fantini dunque come vino d'eccellenza e come celebrazione di una straordinaria impresa italiana. L'etichetta riproduce una sorta di portale, con la toppa per la chiave; quest'ultima tintinna appesa al collarino, come dire evocativamente: usami per aprire la serratura ed entrare in questo sogno.