Pinot Grigio A. Adige DOC K. Martini & Sohn 75cl

Riesling 100%

Il Lugana San Benedetto è frutto di una selezione delle migliori uve dei vigneti coltivati nella proprietà di San Benedetto, località situata in una delle zone più storiche e vocate della denominazione, a sud del Lago di Garda. Si caratterizza per la sua personalità ricca e profonda, con un ventaglio ampio e complesso di freschi profumi. Il suo gusto pieno e corposo, che passa dalla mela secca all’ananas, dalla pera alla vaniglia, è caratterizzato da un finale lungo e brillante, che conduce a una piacevole persistenza nel retrogusto.

Vitigno Malvasia Puntinata IGP denominazione Lazio Bianco. Affinamento in acciaio.

Controguerra D.O.C. Pecorino. Pecorino 100%.

Greco di Tufo in purezza

100% Sauvignon

100% Pinot Grigio

Indigena è un vitigno autoctono unico in Italia, riscoperto negli ultimi anni; un vino poco profumato ma dal sapore inimitabile.

Questo Verdicchio di Matelica DOC nasce da alcuni vigneti situati in zona collinare con ottima esposizione dove le particolari condizioni climatiche favoriscono la loro conduzione biologica.

Abruzzo Pecorino D.O.C. Biologico da uve selezionate nei vigneti di Caprafico (Ch) 500 metri s.l.m. Pecorino in purezza. Panorama olfattivo vasto, spaziando da fiori d'arancio a cui si susseguono intense sensazioni di agrumi, cedro, mela verde con finale erbaceo. Gusto in bocca pieno, sapido, minerale, con piacevole freschezza e retrogusto amarognolo.

Indigena è un vitigno autoctono unico in Italia, riscoperto negli ultimi anni; un vino poco profumato ma dal sapore inimitabile.

Uve Chardonnay unite ad una piccola parte di Grechetto per un vino pensato per affinare nel tempo e rappresentare l’eleganza e la complessità di un luogo unico

100% Gewürztraminer

Lo Chardonnay Tasca d’Almerita nasce da Lucio che decise di confrontarsi con il vitigno bianco più celebrato al mondo.

Pecorino 100%

La fermentazione e il lungo affinamento in piccole botti di rovere sono la particolarità di questo vino bianco, prodotto in quantità limitata. Il suo aroma è ampio e intenso con accenni agrumati e speziati, il suo colore è giallo luminoso. Al palato è sapido, equilibrato e di ottima struttura e persistenza. Lo si può assaporare al meglio se abbinato a pietanze a base di pesce, frutti di mare, crostacei, ad altri piatti con salse delicate e a formaggi freschi e leggeri.