Rum Reunion Savanna SB Rare Rums - Rum Nation 70cl 2007-19

Fondata nel 1999 dalla famiglia Rossi, Rum Nation è il seguito di Wilson & Morgan e della passione del veneziano Fabio Rossi per i distillati. La famiglia Rossi non è nuova nel panorama degli alcolici, Giuseppe Rossi (il patriarca) già negli anni ’40 aveva una piccola e fiorente attività di commercio di vino ed olio. Negli anni ’60 la famiglia Rossi inizia ad importare whisky dalla Scozia e alla fine degli anni ’90 e fino alla vendita di Rum Nation nel 2019 la famiglia si è occupata anche di rum.

Questo rum dell'isola di Réunion, dove ha maturato per i suoi primi 10 anni prima di riposare in serbatoi d'acciaio in Europa, è chiamato Grand Arôme perché offre un contenuto più elevato di esteri saporiti a causa della lunga e lenta fermentazione della melassa.

Note di gusto

Al naso molto intenso e organico: non solo rovere, ma un esuberante caleidoscopio di frutti maturi, legno lucido e "funky". Al palato è tannico, con note pepate ed erbacee, ma anche un tocco di cannella, propoli e mela verde per un twist molto ironico e fruttato.