Vino Villamagna Riserva 2011 75cl Valle Martello

Montepulciano 100%. Gradazione Alcolica 14,5%. Forma d'Allevamento Filare a cordone speronato. Zona Produzione Villamagna (CH) – Abruzzo. Periodo Vendemmia Seconda decade di Ottobre. Vinificazione: Macerazione delle bucce in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata per 30 giorni. Invecchiamento in barriques di primo passaggio per 8 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. Imbottigliamento 18 mesi dopo la vendemmia. Rosso rubino intenso tendente al granato con l’invecchiamento. Complesso e persistente con sentori di amarena e confettura di frutti rossi. Leggere note di tostatura. Corposo, morbido, persistente con sentori di amarena e prugna. Morbido nel ­nale con note di vaniglia e cioccolato. Ttemp. Di servizio 18 – 20 °C, È consigliabile aprire la bottiglia mezzora prima del servizio. Abbinamenti: Arrosti di carne, cacciagione, salumi, formaggi stagionati