Tequila 100% agave imbottigliato dopo la distillazione senza affinamento.
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"El ranchito", questo è il nome della distilleria, è stata fondata nel 1994 e si trova all'entrata della cittadina di Arandas a Los Altos. La famiglia possiede più di 800 ettari di terra e Feliciano, nato nel 1923, ancora oggi esce per campi una volta a settimana per controllare lo stato di salute delle sue piantagioni.
Tequila 100% agave imbottigliato dopo la distillazione senza affinamento. Cottura dell’agave sotto pressione in autoclave; il succo fermentato viene poi distillato in alambicco discontinuo di rame.
Note di gusto
Colore quasi trasparente, pieno di profumi di fiori ed erba fresca. Nette le sensazioni di menta, timo, gelsomino ed alloro. Il finale evolve verso una punta di amaro ma, nell’insieme, l’equilibrio è perfettamente bilanciato.
Scheda tecnica
Tequila 100% agave imbottigliato dopo la distillazione senza affinamento.
