Fondata nel 1942 da Don Julio Gonzales, figura di spicco nel mondo degli alcolici messicani, la distilleria Don Julio ha lasciato il segno nella storia della Tequila. Situata nel cuore delle montagne di Jalisco, il clima e il terreno sono ideali per la coltivazione delle agavi blu, l'ingrediente principale della Tequila. Don Julio è stata una vera forza di rinnovamento, innovando con l'offerta di una tequila premium invecchiata, Don Julio Reposado, dal 1987. La sua tradizione e il suo impegno per la qualità hanno fatto di Don Julio un vero e proprio leader nel mondo della Tequila.
Presentata nel 2002 per celebrare il sessantesimo anniversario della distilleria, Don Julio 1942 è una vera e propria icona nel mondo della tequila. Viene prodotta in piccoli lotti, invecchiata in botti di rovere americano e ottenuta da agavi blu accuratamente selezionate e raccolte a mano, il che le conferisce una qualità eccezionale. La sua profondità di sapore offre un'esperienza gustativa unica, combinando dolcezza e spezie delicate per un'esperienza di degustazione memorabile.
Note di gusto
Si presenta con un incantevole colore ambrato punteggiato da riflessi dorati. Un bouquet complesso che combina agave cotta, miele, frutta e fumo. Il palato rivela note di cioccolato fondente, vaniglia e cannella, completate da tocchi fruttati di pera e mela, oltre a miele e caramello. Il finale è elegantemente segnato da note di frutta secca, noci, mela caramellata e agave cotta.