William Lawsons completa il processo di maturazione del proprio blend con un periodo di riposo in barili di rovere, per dare al whisky il sapore e morbidezza tipici.
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Il Blended è una tipologia molto diffusa di Scotch Whisky. A differenza dei Single Malt (o Puro Malto), che sono ottenuti esclusivamente dalla distillazione di malto d'orzo, il Blended Scotch whisky viene prodotto da una miscela di diversi cereali non maltati. Questa tipologia di Whisky è più economica rispetto al Single Malt e ad ora la più diffusa sul mercato. Venne introdotta nel XIX secolo, quando questa bevanda iniziò a diffondersi oltre i confini scozzesi. Questa versione ottenuta andava infatti incontro ai gusti dei palati non abituati al gusto troppo forte del Single Malt. Grazie a questa ricetta, il whisky è diventata una bevanda conosciuta in tutto il mondo.
Note di gusto
Colore ambrato, al naso troviamo sentori di malto, spezie, legno tostato, pepe e caramello, insieme a leggere note fruttate, per un assaggio ricco e morbido.
Scheda tecnica
William Lawsons completa il processo di maturazione del proprio blend con un periodo di riposo in barili di rovere, per dare al whisky il sapore e morbidezza tipici.
