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Pecorino DOC Castello di Semivicoli - Masciarelli 150cl

Prodotto da uve Pecorino in purezza, versatile ma dal corpo pieno, intenso e stratificato, questo bianco vibrante presenta note aromatiche che vanno dal balsamico, alla salvia, al timo, alle erbe di montagna, ma anche sentori di pera, mela secca, scorza di limone. Ampia la gamma degli abbinamenti: dagli aperitivi agli antipasti, dalle portate di pesce, ai formaggi. Ogni anno il 5% del ricavato delle sue vendite sostiene un’associazione a tutela dei diritti dei minori.

24,90 €

Vino Pecorino C. Pescaresi IGP 75cl Magella Lampato

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Pecorino C. Pescaresi IGP Magella - Lampato 75cl 2020

Pecorino autoctono 100%

8,00 €

Vino Pecorino T. di Chieti IGT 75cl Buccicatino

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Vino Pecorino T. di Chieti IGT 75cl Buccicatino 2020

PECORINO IGT DELLE COLLINE TEATINE BIOLOGICO

9,90 €

Vino Pecorino T. di Chieti IGP 75cl Murelle Cantina Miglianico

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Vino Pecorino T. di Chieti IGP 75cl Murelle Cantina Miglianico 2020

Pecorino 100%

5,90 €

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Pecorino T. di Chieti IGT Aete - Orsogna 75cl

Pecorino 100%

19,90 €

Vino Pecorino T. Aquilane IGP 75cl Casadonna

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Vino Pecorino T. Aquilane IGP 75cl Casadonna 2014

Un vigneto sperimentale circonda Casadonna: nato in partnership con l’azienda di Tollo (CH) Feudo Antico e con il coordinamento del Professor Attilio Scienza dell’Università degli Studi di Milano, è piantato prevalentemente a Pecorino (specie autoctona abruzzese che qui ha la sua espressione di maggiore altitudine nella regione) con pochi filari di Pinot nero, Riesling, Silvaner e Veltliner – uve adatte ai climi freddi. È un vigneto eroico, posto com’è a 860 metri sopra al livello del mare, e presenta comprensibili difficoltà nella lavorazione.

59,90 €

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Vino Pecorino T. Aquilane IGP 75cl Casadonna 2015

54,90 €

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Spumante Best Brut Est Est Est - Falesco 75cl

Di colore giallo chiaro con riflessi verdognoli, al gusto è diretto, fruttato con note di mela. La spuma è delicata e gradevole, al gusto presenta una buona nota acida con finale sapido e piacevole.

8,90 €

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bollicine

Pecorino IGT Brut - Lampato 75cl

Per il Pecorino Brut pressatura soffice e vinificazione, con il metodo tradizionale in bianco, con temperatura controllata. Spumantizzazione con il metodo Charmat; sosta in autoclave per almeno 4 mesi ed affinamento di 30 giorni circa in bottiglia. Colore giallo paglierino con sfumature verdognole Bouquet fragrante e completo, con tipico aroma di pane fresco e evidenti note di gelsomino e frutta esotica. Gusto minerale deciso e pieno, fresco dalla struttura equilibrata e complessa.

9,90 €

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Spumante Autentico Jasci & Marchesani - Dosage Zero Bio 2016 75cl

Autentico è uno spumante metodo classico. Vinificazione in bianco a temperatura controllata 16 °C. Presa di spuma in bottiglia a 14 °C. L'imbottigliamento avviene la prima settimana di dicembre dell’anno successivo alla vendemmia. Seguono 48 mesi di permanenza sui lieviti in bottiglia.

21,50 €

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Pecorino IGT Extra Brut Stillae Zeropuro - Orsogna 75cl

Spumante Stillae Pecorino Extra Brut, di colore giallo paglierino opalescente, al naso si apre fragrante di fiori bianchi e mele, con un finale erbaceo di fieno. Al gusto è fresco, sapido e lascia la bocca con un delicato sentore di mandorle amare.

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Malvasia Biodinamica IGP Metodo Ancestrale Extra Brut - Orsogna 75cl

Il metodo “Ancestrale” è il metodo fermentativo usato dai nostri antenati ed è il “padre fondatore delle bollicine”. La maturazione dello spumante avviene “sur-lie” ovvero sui propri lieviti con un aspetto un po’ velato e opaco, in contrasto con la brillantezza e la luminosità delle bollicine a cui siamo abituati.

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Vino Pecorino T. Aquilane IGP 75cl Casadonna 2017

49,90 €

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Abruzzo Pecorino DOC Tralcetto - Zaccagnini 75cl 2021

Il vino Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto Zaccagnini è caratterizzato dal tipico “tralcetto”, simbolo di continuità tra il vino nel bicchiere e la pianta da cui deriva. Nato dalle uve autoctone di Pecorino d'Abruzzo, è affinato in acciaio per apprezzare al meglio i profumi originari del vitigno.

8,50 €

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Abruzzo Pecorino DOC Chronicon - Zaccagnini 75cl 2020

Il "Chronicon" di Zaccagnini è un Pecorino prodotto nella zona del Pescarese, caratterizzato da bella freschezza e persistenza aromatica.

10,90 €

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Pecorino Terre di Chieti IGT La Mia Pecora is Green - Zaccagnini BIB 300cl

Pigiatura soffice delle uve, il vino si presenta con un colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Profumo agrumato, aromatico. E’ un vino da consumarsi entro l’annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche.

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Malvasia Colline Pescaresi IGT - Lampato BIB 500cl

100% Malvasia.

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Pecorino Colline Pescaresi IGT - Lampato BIB 500cl

I vini Lampato provengono da agricoltura biologica, perché l'azienda per il 70% è in conduzione bio e per la restante parte è in corso di conversione.

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Malvasia Terre di Chieti IGT Labelle Lunaria - Orsogna 75cl 2020

Per questo vino breve macerazione a freddo e successiva pressatura soffice. Il mosto fermenta in recipienti di acciaio inox a temperatura di 12-14°C per circa 30 giorni con i propri lieviti indigeni. La chiarifica avviene mediante decantazione. L’affinamento avviene in vasche di acciaio per circa 4 mesi, a seguire in bottiglia.

12,50 €

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Pecorino IGT Lunaria - Orsogna BIB 300cl

Pecorino (85%) ed altre varietà autorizzate di media età allevati a guyot con basso carico di produzione su terreni sciolti.

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Pecorino Terre di Chieti IGT Vola Volé - Orsogna BIB 300cl

Prodotto da uve Pecorino. Gradazione 13%

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Bianco Lazio IGP Feudo - Casa Divina Provvidenza 75cl 2020

Vitigno Blend Malvasia e Chardonnay, denominazione IGP Lazio Bianco.

6,90 €

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Cannellino Frascati DOCG Bio Diciassetteundici - De Sanctis 50cl 2019

Il “Diciassette Undici” De Sanctis è un vino dolce muffato che restituisce tutta la solarità del territorio di Frascati.

17,50 €

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Cesanese del Piglio DOC Rospiglioso - Falesco 75cl 2018

Un rosso di carattere di espressiva territorialità, da provare per entrare in contatto con una denominazione che in futuro saprà regalare grandi soddisfazioni.

17,50 €

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