Regionalità (3)

bollicine

Prosecco DOC Extra Dry Joy - Forchir 75cl

Prosecco Doc extra dry della linea Joy di Forchir, realizzato da uve Glera dalle coltivazioni nei territori vicino Udine. Fine e stuzzicante, è agrumato e profumato. Una bollicina perfetta per l'aperitivo.

8,90 €

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bollicine

Prosecco DOC Millesimato Rosè Brut Joy - Forchir 75cl 2020

Questo spumante brut è realizzato vinificando in rosso il Pinot Nero, vinificazione in bianco della Glera per passare poi alla presa di spuma in autoclave. La gradazione alcolica è di 11° e questo lo rende un vino piacevole e gradito a tutti.

8,90 €

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Spumante Dolce Moscato Rosa DOC Forchir 75cl

Moscato Rosa Spumante Dolce è uno dei vini più apprezzati dell'azienda agricola Forchir. Nasce dal vitigno moscato rosa (Rosenmuskateller). Il processo di vinificazione avviene attraverso la macerazione a freddo sulle bucce, con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in assenza di solfiti..

11,50 €

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Etna DOC Rosato Tefra Tascante - Tasca 75cl 2020

Una delle novità più recenti all’interno della gamma offerta da Tasca d’Almerita è il “Tefra”, Etna Rosato che nasce all’interno della Tenuta Tascante. Nerello mascalese in purezza, prende forma da vigne terrazzate poste su sedimenti vulcanici ed esposte a nord. Dopo la vendemmia gli acini vengono pressati direttamente, e la fermentazione si svolge in bianco.

18,90 €

Vino Rosso Contea Sclafani DOC 75cl Rosso del Conte Regaleali Tasca

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Rosso del Conte DOC Contea Sclafani - Regaleali Tasca 75cl 2016

Il Rosso del Conte, nato nel 1970, è la prima espressione di grande qualità e longevità prodotta in Sicilia. Voluto e creato dal Conte Giuseppe esprime le caratteristiche della Tenuta Regaleali. Alle origini Perricone e Nero d’Avola, coltivato ad alberello nella vigna San Lucio. La sua storia è lunga e fatta di numerose evoluzioni tra cui diverse tipologie di affinamento (botti di castagno dal 1970 al 1987, botti di rovere di Slavonia fino al 1991 e successivamente tonneaux e barrique di rovere francesi). Fu il primo vino da Vigna Unica in Sicilia.

43,90 €

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Isola dei Nuraghi IGT - Capichera 75cl 2019

Capichera è un’azienda vitivinicola sarda tra le più importanti e rinomate della Gallura, situata ad Arzachena, “incastonata” tra le rocce granitiche della zona.

0,00 €

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Refosco Friuli DOC Manin - Forchir 75cl 2019

Forchir produce Refosco Dal Peduncolo Rosso Manin 2019, un vino rosso con DO Friuli con acini di 2019 che possiede un grado alcolico di 12º.

9,50 €

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Chardonnay Sicilia DOC Vigna San Francesco - Tasca 150cl

Lo Chardonnay Tasca d’Almerita nasce da Lucio che decise di confrontarsi con il vitigno bianco più celebrato al mondo.

74,90 €

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Isola dei Nuraghi IGT VT - Capichera 75cl 2018

Capichera è un’azienda vitivinicola sarda tra le più importanti e rinomate della Gallura, situata ad Arzachena, “incastonata” tra le rocce granitiche della zona.

74,90 €

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Isola dei Nuraghi Igt - Shar Concaentosa 2017 75cl

Uve Vermentino lasciate esprimere in tutta la loro tipicità organolettica e modellate secondo un respiro stilistico internazionale che ostentano freschezza, struttura, immediatezza e armonia.

124,90 €

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Moscato di Pantelleria Lago di Venere 75cl

Vino dolce passito ottenuto da un clone di uve Zibibbo portato molti anni fa dall'Arabia, l'azienda si distingue per l'eleganza e lo stile unico che riesce ad esprimere grazie all'utilizzo di metodi di produzione tradizionali.

24,90 €

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Vino Riesi DOC 75cl Principi di Butera

Colore rosso rubino brillante e concentrato. Bouquet complesso ma elegante. Note di spezie, more, prugne, marasche e caffè. Attraenti sfumature di amarene e un lungo finale.

0,00 €

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Vermentino di Gallura S'Eleme Oro - C. del Vermentino Monti 37cl 2020

Il Vermentino di Gallura “S’Eleme Oro” della Cantina del Vermentino è un vino sardo che si presenta con un biglietto da visita in cui sono i profumi fruttati a ergersi a protagonisti.

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Vino Rosso del Soprano Sicilia - Palari 75cl 2010

“Fratellino” del Faro DOC Palari, è un vino rosso siciliano profumato che rispecchia la tipicità del territorio messinese.

24,90 €

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Vino Rosso Faro - Palari 75cl 2008

Vino rosso di grande struttura profumato ed elegante, da molti chiamato anche “Borgogna di Sicilia” per la sua grande caratura aromatica.

49,90 €

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Vino Syrah IGP Calù - Villa Grisa 75cl

100% Syrah. Macerazione a temperatura controllata per 12gg circa con rimontaggi frequenti. Affinamento 6 mesi in tini di acciaio e successivo affinamento in bottiglia.

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gin

Gin Botanical - Panarea Sunset 70cl

Il Panarea Sunset Gin è una bottiglia ricca di personalità, con un sapore pieno e persistente. Proprio per queste qualità, il modo per apprezzarne a pieno le sfumature è quello di assaporarlo da solo.

32,90 €

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gin

Gin Pigskin Pink 70cl

Il Pigskin Pink rappresenta un'altra eccellenza di Silvio Carta, una delle più rinomate realtà sarde nel campo dei liquori e distillati, che ci regala questo gin invecchiato per un minimo di 6 mesi in botti secolari di castagno, le quali in precedenza hanno ospitato la Vernaccia.

29,90 €

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gin

Gin Pigskin Silver 70cl

Il Pigskin Silver è un classico London Dry Gin distillato con botaniche a chilometro zero (ginepro, mirto, timo, finocchietto, salvia e scorza di arancio) e a bassa temperatura, che consente di apprezzare, all’assaggio, la morbidezza e quella nota balsamica derivata dagli agrumi che lo rendono rotondo e caldo, molto avvincente e strutturato.

27,50 €

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gin

Gin Panarea Island 70cl

Distilled gin dal gusto unico, che riporta alla mente gli antichi sapori e profumi tipici della Sicilia, ed in particolare dell’Isola di Panarea, cui il prodotto è dedicato.

32,90 €

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prodotti

Ginger Beer Deliziosa & Autentica - Tomarchio 27,5cl

Gusto avvolgente caratterizzato da una pungente nota di zenzero. In acqua dell’Etna. Con estratto di radice di zenzero.

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Colomba Fragolina e Ciliegia di Sicilia - Fiasconaro 1Kg

Colomba all’essenza di mentuccia selvatica con semi-canditi di fragoline di bosco di Sicilia, ricoperta con confettura di ciliegie di Castelbuono e cioccolato, confezionata a mano.

29,00 €

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colombe-artigianali

Colomba Rosa e Fico d'India - Fiasconaro 1Kg

Colomba all’essenza di petali di rose con gocce di cioccolato rosa, ricoperto con confettura di fico d’India, cioccolato bianco e croccantini di cioccolato, confezionata a mano.

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Colomba Marron Noir - Fiasconaro 1Kg

Colomba con canditi di marroni e cioccolato gianduia ricoperta con crema di marroni e cioccolato fondente, confezionata a mano.

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