Vino Montepulciano DOCG 75cl Castellum Vetus

Rosso rubino profondo, al naso una bella complessità che passa attraverso le spezie leggere, un po’ di pepe, vaniglia, cuoio, per proseguire con il classico della frutta matura e sotto spirito, tipico del vitigno con evoluzione in legno. In bocca è caldo, corposo, lungo, con una bella salivazione che contrasta il tannino e non rende mai “stucchevole” la bevuta, anche in assenza di preparazioni in accompagnamento.