Trebbiano Bio DOP Vola Volè - Orsogna 75cl 2020

Pecorino in purezza

Origina da piccoli grappoli di Chardonnay, raccolti manualmente in un vigneto che negli anni ha raggiunto un giusto equilibrio per produrre uve di grande concentrazione.

Vino Frizzante a fermentazione naturale da uve Vermentino

L’ultimo arrivato dell’azienda Pepe è originario dei territori al confine tra le Marche e l’Abruzzo, in un'area compresa fra il fiume Tronto e i Colli Aprutini. Normalmente coltivato in altura, il Pecorino è suadente e generoso.

Indigena è un vitigno autoctono unico in Italia, riscoperto negli ultimi anni; un vino poco profumato ma dal sapore inimitabile.

ALTO ADIGE GEWÜRZTRAMINER DOC. Vitigno: 100% Gewürztraminer

Capichera è un’azienda vitivinicola sarda tra le più importanti e rinomate della Gallura, situata ad Arzachena, “incastonata” tra le rocce granitiche della zona.

100% Traminer aromatico (Gewürtztraminer) Friuli D.O.C. Grave.

100% Grüner Veltliner

Il Lugana San Benedetto è frutto di una selezione delle migliori uve dei vigneti coltivati nella proprietà di San Benedetto, località situata in una delle zone più storiche e vocate della denominazione, a sud del Lago di Garda. Si caratterizza per la sua personalità ricca e profonda, con un ventaglio ampio e complesso di freschi profumi. Il suo gusto pieno e corposo, che passa dalla mela secca all’ananas, dalla pera alla vaniglia, è caratterizzato da un finale lungo e brillante, che conduce a una piacevole persistenza nel retrogusto.

Affascinante unione tra le uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling ed il terroir unico del Castello della Sala. I grappoli, sfiorati dalle nebbie mattutine e favorite dal particolare microclima, si concedono alla Muffa Nobile, Botrytis Cinerea, che ne riduce il contenuto d’acqua, concentrandone gli zuccheri e donando al Muffato i suoi caratteristici aromi.

Bianco d'Altura è un vino ottenuto da uve Catarratto proveniente dalle vigne coltivate alle altitudini più alte delle tenute.

Fruttato, complesso ed elegante, assai fine, intenso e persistente.

VITIGNO: TREBBIANO D'ABRUZZO. AFFINAMENTO: FERMENTAZIONE SPONTANEA IN GRANDI BOTTI DI ROVERE SENZA CONTROLLO DELLE TEMPERATURE E SENZA FILTRAZIONI, POI SOSTA DA 6 A 12 MESI IN BOTTI DI GRANDI.

Indigena è un vitigno autoctono unico in Italia, riscoperto negli ultimi anni; un vino poco profumato ma dal sapore inimitabile.

Vitigno: Pigato 100%. Gradi: 12,5°- 13,5°