A differenza di altri spiriti A.H. Riise, caratterizzati da una tonalità più ambrata e brillante, Black Barrel evoca le sfumature dello sciroppo di melassa: è il risultato di un processo di invecchiamento in botti con interni carbonizzati in profondità.
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A.H. RIISE, la marca di rum danese dalle radici caraibiche amata in tutto il mondo, affonda le sue origini nella storia del farmacista Albert Heinrich Riise che, dal 1838 al 1878, visse e lavorò a Saint Thomas, ex colonia danese nelle Indie Occidentali. Nel 1838, il governo della Danimarca nominò ufficialmente Riise unico farmacista dell’isola, autorizzandolo così a produrre alcol. Riise si dedicò così alla preparazione di rum, inizialmente a scopi terapeutici: ben presto però fu scoperto dalla marina danese, che lo diffuse rapidamente in tutto il mondo. L’A.H. RIISE è una miscela di diversi rum provenienti dall’America centrale e dalle Indie occidentali, le cui singole varietà invecchiano in botti diverse, sviluppando il loro particolare carattere.
La secolare esperienza di invecchiamento e miscelazione si palesa con chiarezza in questo distillato speziato e unico nel suo genere, la cui storia, al pari di tutte le loro miscele, è intrisa di vita marinara. A differenza di altri spiriti A.H. Riise, caratterizzati da una tonalità più ambrata e brillante, Black Barrel evoca le sfumature dello sciroppo di melassa: è il risultato di un processo di invecchiamento in botti con interni carbonizzati in profondità.
Note di gusto
Colore noce. Aroma caffè, noce, fichi caramellati e delicate note di quercia bruciata. In bocca spezie natalizie e cioccolato fondente armonizzati in un gusto intenso e ricco. Il sentore di caffè ritorna e sfuma gradualmente.
Data sheet
A differenza di altri spiriti A.H. Riise, caratterizzati da una tonalità più ambrata e brillante, Black Barrel evoca le sfumature dello sciroppo di melassa: è il risultato di un processo di invecchiamento in botti con interni carbonizzati in profondità.
