Birnie Moss è un'espressione molto torbata di BenRiach, distilleria storica dello Speyside.
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Il nome BenRiach deriva dal gaelico "la collina dei cervi rossi", infatti nella vicina foresta di Teindland non è difficile scorgere qualche cervo selvatico rosso. La distilleria si trova nel cuore dello Speyside una delle regioni più famose per il whisky, tra Rothes ed Elgin nel nord-est della Scozia. La distilleria è stata fondata nel 1898 da John Duff e la sua posizione è stata scelta appositamente per poter sfruttare la qualità della vicina fonte d'acqua (Bourmade) e per la vicinanza alla ferrovia Great North of Scotland Railways. Birnie Moss è un'espressione molto torbata (35 ppm) di BenRiach, distilleria storica dello Speyside: originariamente prodotta per il mercato spagnolo, ora è distribuita in tutta Europa. Imbottigliata a 48%.
Note di gusto
Giallo paglierino con riflessi dorati, presenta al naso con tutta la sua forza peated, con fumo, cenere e smog, addolciti da pere e sentori agrumati dolci. In bocca prosegue come un'avvolgente esplosione di cenere arricchita da frutta candita e vaniglia.
Scheda tecnica
Birnie Moss è un'espressione molto torbata di BenRiach, distilleria storica dello Speyside.
