L’impegno dell’azienda Bousquet è teso a produrre vini di livello mondiale, applicando know-how francese e argentino nei processi produttivi. Per raggiungere questo obiettivo è stato scelto il territorio eccezionale della Valle di Uco, Tupungato, situato nell’area vitivinicola di Mendoza, che offre le condizioni ideali per produrre vini di alta qualità, prodotti con metodi biologici.
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Vitigni: 100 % Malbec. Questo vino viene prodotto con uve biologiche provenienti da diverse regioni della Valle de Uco e da vigneti di proprietà situati nell'Alto Gualtallary, Tupungato ad un'altitudine di 1200 metri s.l.m., uno dei più alti di Mendoza. Fermentato in vasche di acciaio inox per preservare il suo carattere varietale e raggiungere un carattere fruttato ed espressivo. Caratteristiche organolettiche: Vista: vino denso e concentrato, con tonalità violacee profonde. Olfatto: al naso presenta intensi aromi di frutta rossa e nera come la prugna. Gusto: in bocca spiccano note di prugna matura con tannini morbidi ed eleganti. Ha una struttura equilibrata e piacevole finale. Abbinamenti: viene vinificato senza uso di legno, con l'intenzione di permettere al frutto di esprimersi nelle sue caratteristiche che lo rendono particolarmente "food-friendly". Accompagna benissimo la pasta, le carni rosse, i piatti con salse e i formaggi in genere.
Prodotto nell’omonima tenuta ad Alba. Uve Nebbiolo in purezza. Vino rosso granato intenso. Aromi complessi, con sentori di frutta rossa e note speziate. Pieno e vellutato con retrogusto persistente, ottimo con carni rosse, sughi di carne, arrosti e formaggi stagionati.
Si tratta del prodotto storicamente più noto e rappresentativo della produzione emiliana riconducibile ai lambruschi. Ideale con i piatti della tradizione emiliana, particolare è il profumo gradevole che ricorda quello delle violette.
Dal Forno Romano è ormai il riferimento assoluto per la Valpolicella e i suoi vini, tutti espressione del Vigneto di Monte Lodoletta, nella valle dell’ Illasi, vengono celebrati in tutto il mondo.
Il mosto fermenta a lungo in acciaio inossidabile dopodiché viene torchiato in maniera soffice. Il vino così ottenuto matura per 12 mesi in vasche di acciaio e per altri 4 mesi in bottiglia.
Questo vino nasce dai terreni rocciosi e calcarei di Magliano di Grosseto, nella parte sud-ovest della Maremma Toscana, da una zona vinicola divenuta famosa per i blend che hanno dato vita ai grandi vini Supertuscan ottenuti da varietà bordolesi.
Iuno è un vino rosso biologico prodotto dalla cantina De Sanctis nei vigneti di Frascati dal vitigno bordolese Cabernet Franc in purezza, in un contesto climatico favorevole che ne esalta le qualità tipiche
Cesanese IGP Lazio Rosso Casa Divina Provvidenza è prodotto con uve di Cesanese in purezza nei terreni di proprietà di Campoverde (Lt). Il vino esegue una vinificazione tramite Fermentazione in rosso macerazione sulle bucce per 30 gg, segue affinamento in barrique usata.