Prodotto con uve vendemmiate a mano nel vigneto di proprietà dell'Azienda Agricola Manuelina identificato con il numero 137 sulla mappa catastale di Santa Maria della Versa.
Dopo la prima fermentazione in acciaio, il tiraggio viene effettuato in primavera con aggiunta di lieviti selezionati e zucchero. La sosta sui lieviti ha una durata complessiva di 48 mesi.
Un Trentodoc di grande finezza e carattere, dove si esaltano al meglio le caratteristiche dello Chardonnay in purezza. Al naso il bouquet è ricco e delicato, con sentori che ricordano i fiori bianchi e la pasticceria. Il gusto è fresco e vivace, con note minerali che lo rendono complesso e persistente. Perfetto come aperitivo, si rivela ottimo per accompagnare e valorizzare piatti a base di pesce.
Twin Fin è una ricetta segreta di spezie che include arancia e vaniglia viene distillata in un alambicco di rame della Cornovaglia, poi viene miscelata con un rum jamaicano pot still e un leggero rum domenicano column-still. Infine, è rifinito con un tocco di sherry Pedro Ximenez per donare un equilibrio naturale e riposa su trucioli di quercia carbonizzati per un ricco colore dorato.
Santa Teresa Selecto è un distillato prodotto da una peculiare selezione di rum pregiati lasciati maturare in botti di rovere per 3-6 anni. Questo fa sì che il rum assuma delle caratteristiche uniche ed eccezionali.
Il Liquore Alamea Rum & Pimento è prodotto mediante infusione di pimento jamaicano in un pregiato rum di origine caraibica. Si caratterizza di un ampio ventaglio di sfumature speziate, cannella e noce moscata tra le più riconoscibili, perfetto per la realizzazione di cocktail tropical e tiki.
Il Rhum Aniversario è una miscela di rum pregiati appartenenti alla esclusiva riserva di rum di casa Pampero, creato per celebrare i 25 anni della distilleria.
Il Pampero Especial è uno storico rum del Venezuela, prodotto a partire dal 1938, quando inaugurò in tutta la nazione il concetto di Anejo. L’invecchiamento in vecchie botti di rovere americano gli conferisce i tipici sentori dolci e boisé che si uniscono a sfumature fruttate e speziate in un sorso morbido, delicato, leggero e avvolgente.
Pampero Selección 1938 è un rum venezuelano nato per omaggiare l'azienda Pampero, infatti la data riportata sull'etichetta sta ad indicare il suo anno di fondazione.
Pampero Blanco è un rum giovane, fresco, ideale da gustare mixato. Distillato dalla migliore canna da zucchero, sviluppa il suo incontenibile sapore grazie all’intensità del clima in cui nasce. Caratterizzato da un gusto vellutato e leggero.
ll Kraken Rum è un rum importato dai Caraibi, rum nero miscelato con spezie segrete. Chiamato come il mitologico mostro marino, il Kraken rum è pieno, ricco e deciso.
Nato nel 1932 oggi Stroh può essere considerato come un classico tra i superalcolici austriaci. Famoso ed apprezzato per il suo aroma e la sua forza alcolica, è un rum ideale (ed indispensabile per chi l'ha provato una volta) per arricchire dolci, torte e dessert.
Questo Royal Ambre Pur Canne rispetta la tradizione della produzione artigianale del rum agricolo della Martinica, distillato direttamente a partire dalla pura canna da zucchero.
Il Captain Morgan Spiced Gold è rum giamaicano miscelato sapientemente secondo una ricetta segreta di spezie, Il distillato è invecchiato in botti di quercia, dalle quali acquisisce il caratteristico colore che ricorda i dobloni d'oro che i vecchi corsari razziavano.
Baron Samedi è un rum che nasce da una miscela di distillati caraibici di ottima qualità. Il suo forte carattere speziato proviene da un particolare spezia esotica haitiana, immersa nel distillato, che gli conferisce un sapore pieno ed intenso, rendendolo uno dei rum più appetibili in circolazione.
J.Wray Gold è un blend di rum invecchiati realizzato dalla storica azienda J.Wray and Nephew, che da generazioni produce rum giamaicano curando tutta la catena di produzione, dalla raccolta della canna da zucchero all'imbottigliamento.
Rum dal piacevole colore oro antico, prodotto con un rum Jamaicano dai toni decisi, che rivela la forza dell'isola da cui proviene nella tipica potenza aromatica e nelle importanti caratteristiche di struttura.
Questo blend raggiunge il suo bilanciamento perfetto grazie a due rum dalle qualità eccezionali. Da una parte il rum panamense, dall’altra un rum delle Barbados.
Colore ottone dorato. Al naso abboccato, pizzichi di pepe bianco di crema alla vaniglia e note di frutto della passione, un tocco di Pavlova. In Bocca è setoso, di medio corpo con una buona vitalità e una superba frutta caramellata.
Jefferson's Bourbon Ocean Aged at Sea è un whisky all'altezza di un intenditore ma allo stesso tempo ampiamente consigliato a chi desidera entrare nel pregiato mondo dei bourbon premium. La sua particolarità è l'invecchiamento in mare aperto che gli dona un fantastico profilo con profonde note di caramello e un gusto dolce e salato dovuto dall'aria marina.
Rum Diplomatico incontra Bullfrog, i cultori italiani del grooming, la cura per la propria barba. Entrambi hanno viaggiato per il mondo per offrire il meglio agli uomini che amano riconoscere la qualità autentica.
Il Cambus è un single grain Scotch whisky distillato nel 1991, quindi solo due anni prima della chiusura definitiva della distilleria, e invecchiato in una sola botte per 29 anni prima di essere imbottigliato nel 2020 al suo grado naturale 49,9% senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.
Un Oban originale da botti non tradizionali che ha molto da dire su se stesso poiché intreccia abilmente i tratti più chiari e più scuri di questo famoso ponte tra gli stili single malt delle Highland e delle Isole.
Uno special batch di Lagavulin 12 yo cask strength. Invecchiato in barili di rovere americano refill, una serie che continua dal 2002, tutta da collezionare.