Vitigno

Aglianico DOC C. Del Monte Bio 75cl Bocca di Lupo Tormaresca Antinori

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Aglianico DOC C. Del Monte Bio Bocca di Lupo Tormaresca - Antinori 75cl 2017

Aglianico Castel del Monte D.O.C. annata 2017. Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura non superiore a 26 °C. La macerazione protratta per ca. due settimane. 15 mesi in rovere. Ulteriore affinamento in bottiglia per 24 mesi. Rosso rubino scuro. Sentori complessi e persistenti. Di grandissima struttura ed equilibrio.

54,90 €

Vino Negroamaro Salento IGP 75cl Kalema Fabiana

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Negroamaro Salento IGP Kalema - Fabiana 75cl 2017

Prodotto a circa 100 m sul livello del mare con temperature medie molto alte ed una piovosità particolarmente bassa. I terreni sono a grana medio-argillosa. Vino rosso intenso con riflessi granati. Al naso si alternano sensazioni fruttate di amarena e more, dolci note speziate dovute all’affinamento nei Tonneau. In bocca è morbido ed equilibrato con un tannino deciso ma mai invadente. Finale persistente. Consigliato per grigliate di carne e formaggi.

11,90 €

Vino Pecorino DOP 75cl Colle Civetta Pasetti

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Pecorino DOP Colle Civetta - Pasetti 75cl 2017

Complesso e ricercato, questo vino nasce dalla selezione dei nostri migliori grappoli di pecorino e si arricchisce nella sua struttura grazie alla particolare tecnica di vinificazione, che lo vede riposare per alcuni mesi sui lieviti.

14,90 €

Vino Pecorino T. Aquilane IGP 75cl Casadonna

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Vino Pecorino T. Aquilane IGP 75cl Casadonna 2017

Un vigneto sperimentale circonda Casadonna: nato in partnership con l’azienda di Tollo (CH) Feudo Antico e con il coordinamento del Professor Attilio Scienza dell’Università degli Studi di Milano, è piantato prevalentemente a Pecorino (specie autoctona abruzzese che qui ha la sua espressione di maggiore altitudine nella regione) con pochi filari di Pinot nero, Riesling, Silvaner e Veltliner – uve adatte ai climi freddi. È un vigneto eroico, posto com’è a 860 metri sopra al livello del mare, e presenta comprensibili difficoltà nella lavorazione.

49,90 €

Aglianico del Vulture DOC 75cl Maschitano Rosso Musto Carmelitano

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Aglianico del Vulture DOC Maschitano Rosso - Musto Carmelitano 75cl 2017

Le uve di questo vino, Aglianico in purezza, derivano dal più antico vigneto dell’Azienda Agricola Musto Carmelitano, sito in località Pian del Moro. Color rosso rubino, ricco, complesso, dall’ambio bouquet aromatico.

11,90 €

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Aglianico Irpinia DOC Roccabascerana Bellaria 75cl 2017

Vino rosso di grande personalità, colore rosso rubino brillante con riflessi arancio, vinificato da uve Aglianico in purezza.

15,90 €