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Scotch Whisky Speyside SM 25yo - Auchroisk 70cl Special Release 2015

Auchroisk 25 Year Old Special Release 2015 è una delle rare occasioni per poter assaporare in purezza il whisky di questa distilleria dello Speyside.

449,90 €

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Scotch Whisky SG 40yo The Cally 70cl Special Release 2015

The Cally 40 Years Old è un whisky estremamente raro, un Grain Whisky per essere precisi, prodotto nel 1974 da una distilleria non più esistente, la Caledonian Distillery (nata nel 1855, per decenni è stata la più grande distilleria della Scozia) e messo in bottiglia nel 2015 in soli 5.060 esemplari.

1.290,00 €

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Scotch Whisky Speyside SM Cragganmore 70cl Special Release 2016

Distillato nella distilleria Classic Malt dello Speyside, Cragganmore è il sesto imbottigliamento di questa serie. Proviene da un mix di tre tipi di botti scelte per le note aromatiche che sviluppano.

574,90 €

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Scotch Whisky Highland SM 23yo - Blair Athol 70cl Special Release 2017

Il Blair Athol 23 Years Old è un single malt Scotch whisky invecchiato per 23 anni in particolari botti di rovere Europea che prima di essere riempite con questo single malt sono state completamente rivitalizzate con una nuova tostatura e riempite con vino fortificato della Gran Bretagna.

549,90 €

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Champagne Premier Cru Les Vignes De Vrigny Brut - Egly-Ouriet 75cl 2019

L'originalità di questo Brut 1er Cru "Les Vignes de Vrigny" di EGLY-OURIET deriva dal fatto che è composto da solo vecchie vigne di Pinot Meunier.

119,90 €

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Champagne Grand Cru Brut - Egly-Ouriet 75cl 2018

Lo Champagne Grand Cru di Egly Ouriet è frutto dell'assemblaggio di uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti da soli villaggi a classificazione Grand Cru situati nell'areale della Montagne de Reims.

199,90 €

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Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Brut - Egly-Ouriet 75cl 2015

Questo champagne è l'espressione di uno stile "della casa" che si deve soprattutto a vitigni perfettamente lavorati. La qualità delle uve, la precisione dell'assemblaggio e la lunga maturazione in cantina ci permettono di offrirvi champagne senza filtrazione nella più accurata espressione della regione della Champagne.

349,90 €

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Brunello di Montalcino DOCG Roberto Cipresso 75cl 2018

Il Brunello di Montalcino si ottiene solo da uve di Sangiovese. Il vino deve trascorrere almeno due anni in botte di legno e almeno quattro mesi in bottiglia.

79,90 €

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Bianco C. Genovesano IGT 75cl Pigato Bisson

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Bianco Pigato IGT C. Genovesano - Bisson 75cl 2019

Vitigno: Pigato 100%. Gradi: 12,5°- 13,5°

14,90 €

Vino Pouilly-Fumé AOC 75cl De Ladoucette

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Loira Pouilly-Fumé AOC - Baron De Ladoucette 75cl 2018

Splendida espressione del Sauvignon blanc, la vinificazione avviene in piccoli fusti di acciaio termo-regolati e l’affinamento, sempre in acciaio, dura 2/3 anni.

37,50 €

Vino Portofino DOC 75cl Ciliegiolo Rosato Bisson

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Portofino DOC Ciliegiolo Rosato - Bisson 75cl 2019

Ciliegiolo 100%

9,50 €

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Vino Sancerre AOC 75cl Comte Lafond 2019

La zona di produzione dei vini di Sancerre comprende i villaggi di Amigny, Bue, Chavignol, Reigny e Verdigny. La fermentazione avviene in acciaio e a bassa temperatura seguita da un affinamento di due anni.

34,90 €

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Loira Pouilly-Fumé AOC "Baron De L" - Baron De Ladoucette 75cl 2018

Il Baron de L è un vino considerato tra la più alte espressioni al mondo di Sauvignon grazie alla cura estrema in vigna e in cantina. Matura per 8-10 mesi in vasche di vetro selezionando solo le migliori uve.

109,90 €

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Spumante Portofino DOC Abissi - Bisson 150cl

Portofino Doc Abissi.Vendemmia precoce e preparazione del vino base spumante con tecnica della criomacerazione, fermentazione a temperatura controllata. Tiraggio e presa di spuma. Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie di acciaio inox ad una profondità di 60 metri alla temperatura costante di 15°, con permanenza di almeno diciotto mesi. Ripescaggio e sboccatura con rabbocco con lo stesso prodotto.

124,90 €

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Spumante Portofino DOC Abissi - Bisson 75cl 2017

54,90 €

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Spumante Portofino DOC Abissi Riserva Marina - Bisson 75cl

Metodo Classico Pas Dosè. Vendemmia precoce e preparazione del vino base ottenuto con criomacerazione sulle bucce della durata variabile a seconda dell’annata. Tiraggio e inoculo di lieviti selezionati e presa di spuma. Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie metalliche alla profondità di 60 metri circa (ambiente a temperatura costante di 15°). Dopo la riemersione delle bottiglie, che avviene dopo 36 mesi, messa in punta e sboccatura con ricolmatura utilizzando lo stesso spumante senza alcun dosaggio di zuccheri.

64,90 €

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Spumante Portofino DOC Rosè Abissi - Bisson 75cl

Metodo Classico Pas Dosè. Raccolta precoce delle uve e pigiatura immediata in pressa a polmone con utilizzo del mosto di sgrondo ad una resa massima del 45/50% e successiva decantazione, travaso e fermentazione a temperatura controllata. Tiraggio con inoculo di lieviti selezionati e successiva presa di spuma. Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie metalliche alla profondità di 60 metri circa (ambiente a temperatura costante di 15°) per la durata di circa 24 mesi. Riemersione delle bottiglie, messa in punta, sboccatura e ricolmatura con l’utilizzo dello stesso spumante senza alcuna immissione di dosaggi zuccherini.

59,90 €

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Cinque Terre DOC Sciacchetrà Riserva - Bisson 37,5cl 2008

I vini Bisson nascono agli albori del 1978 quando Pierluigi Lugano, maestro d’arte e sommelier affermato, conscio delle potenzialità che intuiva esser nascoste negli aspri vini dei contadini liguri, decide di tentare “l’avventura” di valorizzazione delle uve della Riviera Ligure del Levante. Lo Sciacchetrà Riserva di Bisson è un eccezionale vino dolce.

84,90 €

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Cinque Terre DOC Sciacchetrà - Bisson 37,5cl 2009

Un grande classico questo Cinque Terre Sciacchetrà DOC di Bisson. Una bottiglia che richiama il mare e la sua brezza frizzante, da assaporare con gli amici più cari o in famiglia, dopo il pasto. Ottenuto da una raccolta selezionata di uve a maturazione ottimale, provenienti da terrazzamenti a picco sul mare e appassite su graticci. L'imbottigliamento avviene dopo 18/24 mesi dalla vendemmia.

69,90 €

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Portofino DOC Vermentino Intrigoso - Bisson 75cl 2019

Vinificato in acciaio, con sosta sui lieviti, l'Intrigoso di Bisson è un Vermentino Portofino DOC, grintoso e ricco di aromi e sapori mediterranei.

16,50 €

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Gin O'ndina 70cl

O'ndina è il Gin che cattura l’essenza italiana. La distillazione avviene in piccoli distillatori al fine di ottenere un gin piacevole, chiaro e privo di residui.

39,90 €

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Portofino DOC Vermentino Intrigoso - Bisson 75cl 2020

Vinificato in acciaio, con sosta sui lieviti, l'Intrigoso di Bisson è un Vermentino Portofino DOC, grintoso e ricco di aromi e sapori mediterranei.

16,50 €

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Loira Pouilly-Fumé AOC - Baron De Ladoucette 75cl 2020

Splendida espressione del Sauvignon blanc, la vinificazione avviene in piccoli fusti di acciaio termo-regolati e l’affinamento, sempre in acciaio, dura 2/3 anni.

37,50 €

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Gin Nordes 70cl

Il Gin Nordés è un distillato spagnolo nato nell’affascinante Galizia grazie a un mix di “botanicals” locali, lavorate con sapienza. Un Gin dal profilo unico, distante dai classici gin che saturano il mercato, fortemente identitario.

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