Distillato a Panama nel 1982, questo rhum è difficile da raccontare. I suoi 30 anni di affinamento in botti ex bourbon possono solo essere degustati. Basta un sorso per innamorarsi ma non sarebbe sufficiente una vita per dimenticarlo.
Il Panama 21 Years Old è un rum a base di melassa invecchiato per 21 anni in botti di rovere ex-bourbon prima di essere imbottigliato alla gradazione standard di 43% senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.
Panama 10 Limited Edition è un rum gradevolmente dolce e profumato apprezzato per freschezza e delicatezza, accolto con calore dagli intenditori come dagli scopritori del rum di qualità.
La reserva del Diablo è un rum di Panama distillato in alambicco continuo. Il rum invecchia successivamente per un minimo di 6 anni in botti di rovere americano carbonizzate. È la parte del demone, in netta contrapposizione con la celeberrima Parte des Anges, più consona forse al grande carattere di questo rum.
Colore ottone dorato. Al naso abboccato, pizzichi di pepe bianco di crema alla vaniglia e note di frutto della passione, un tocco di Pavlova. In Bocca è setoso, di medio corpo con una buona vitalità e una superba frutta caramellata.