Nel 1972 Giovanni Tombolini crea il marchio Castelfiora, dal nome della sua amatissima moglie Fiora e l'immagine del Torrione dell'Albornoz (XIV sec.) di proprietà della famiglia e simbolo di Staffolo.
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Verdicchio in purezza. Di colore giallo paglierino con sfumature verdognole, al naso rivela un elegante profumo di frutta e fiori bianchi, attraversato da delicate note balsamiche. In bocca è equilibrato e persistente, alle note fruttate seguono quelle di piante aromatiche che accompagnano la chiusura. Gradazione alcolica: 13,5% vol. Da abbinare a pesce e frutti di mare, ma anche carni bianche, funghi e tartufi neri.
Data sheet
Nel 1972 Giovanni Tombolini crea il marchio Castelfiora, dal nome della sua amatissima moglie Fiora e l'immagine del Torrione dell'Albornoz (XIV sec.) di proprietà della famiglia e simbolo di Staffolo.
