Bourgogne Pouilly Fuissè L'Ancien Prieurè - Regnard 75cl 2018

Rientra tra le realtà vitivinicole più antiche e più prestigiose di tutta la Borgogna francese. Fondata nel 1860 da Zéphir Régnard, la produzione si sviluppa nella zona del Pouilly Fuissé, nello storico Clos du Pavillon dove son situate le cantine risalenti al 1755. Dal 1984 la Maison ha subito importanti lavori di ristrutturazione (in vigna e nel castello) grazie al cambio di proprietà e quindi per volontà del Baron Patrick De Ladoucette. L’Ancien Prieuré (Antico Priorato) rende omaggio agli ospizi dei Benedettini medievali di Cluny e di Tournus che hanno tanto lavorato per la realizzazione di questo vigneto. Coprendo pendii ripidi, in strutture circolari, il vigneto è molto frammentato.

Note di gusto

Un vino carico di color dorato che profuma di frutta bianca e d’agrumi, con accenni di susina bianca, di lime e di verbena. Al palato è vivo, molto fresco con tocchi di mineralità. Si presenta poi equilibrato ed armonioso nel finale.