Ispirato dal vero gentleman che fu il nostro fondatore e primo Master Distiller, Gentleman Jack viene sottoposto ad una seconda filtrazione attraverso i carboni vegetali di acero per ottenere una morbidezza eccezionale. Il suo gusto bilanciato è perfetto per festeggiare le occasioni straordinarie della vita e tutte quelle che si presentano lungo la strada.
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Nel 1864 Jasper Newton Daniel, più comunemente noto come Jack, presenta al mondo Old no. 7, il suo distintivo Tennessee whiskey filtrato attraverso carboni d’acero attivi. Due anni piu tardi si costituisce ufficialmente la distilleria Jack Daniel con Jack come primo Master Distiller. Qualche anno dopo la distilleria si trasferisce nella sua sede attuale per essere più vicina alla risorsa primaria del Jack Daniel’s, la sorgente di Cave Spring Hollow. L’attenzione al dettaglio nel fare il whiskey comincia dal lavorare con le proprie mani il carbone, necessario alla procedura del cosiddetto “Charcoal Mellowing”, il filtraggio attraverso carboni vegetali. È un lavoro duro, ma le cose migliori non si ottengono facilmente. Il whiskey Jack Daniel's non sarebbe così prezioso senza la ricetta del mash, la miscela di Jack Daniel’s, che riuscì a trovare la proporzione perfetta di mais, segale e orzo, tanto che da allora non è stata più cambiata. Il whiskey viene fatto gocciolare lentamente attraverso 3 metri di carboni vegetali di acero e a tale procedimento si deve il gusto morbido e rotondo che lo contraddistingue. Quando viene messo in botte il whiskey è incolore e grezzo. Qualche anno dopo sfoggerà un’ambra meravigliosa diventando morbido e complesso. Per tale motivo le botti, considerate come un ingrediente a sè stante dai master distillers, vengono prodotte e lavorata internamente.
Ispirato dal vero gentleman che fu il nostro fondatore e primo Master Distiller, Gentleman Jack viene sottoposto ad una seconda filtrazione attraverso i carboni vegetali di acero per ottenere una morbidezza eccezionale. Il suo gusto bilanciato è perfetto per festeggiare le occasioni straordinarie della vita e tutte quelle che si presentano lungo la strada.
Note di gusto
Si presenta di colore ambrato, si fa conoscere al naso attraverso note di vaniglia e rovere, cannella e frutta. Si fa apprezzare con il suo sapore liscio e dolce, con note di vaniglia, cereali, miele ed una piacevole finitura speziata.
Scheda tecnica
Ispirato dal vero gentleman che fu il nostro fondatore e primo Master Distiller, Gentleman Jack viene sottoposto ad una seconda filtrazione attraverso i carboni vegetali di acero per ottenere una morbidezza eccezionale. Il suo gusto bilanciato è perfetto per festeggiare le occasioni straordinarie della vita e tutte quelle che si presentano lungo la strada.
