Pavillon Rouge - Chateau Margaux 75cl 2019

Château Margaux è uno di quei Grands Crus che costituiscono la reputazione dei vini della regione di Bordeaux e più in particolare della riva sinistra, nel Médoc. Dal XII secolo, la proprietà è conosciuta come Mothe de Margaux, perché in una zona piatta come il Médoc la minima motte (zolla) è facilmente distinguibile. Alla fine del XVII secolo, Château Margaux occupa la superficie attuale: 262 ettari, un terzo dei quali è superficie vitata. Questo periodo fondamentale per Margaux, noto come il "secolo d'oro" segna l'inizio della fama del Grand Cru oltre le frontiere, grazie all'influenza degli inglesi e degli olandesi. Da allora, la sua ascesa è solo all’inizio e la reputazione sarà confermata dal riconoscimento del titolo di Premier Grand Cru Classé nella Classificazione ufficiale del 1855, dove Margaux è l'unico dei quattro castelli presentati ad aver ottenuto il punteggio di venti su venti. Château Margaux deve la sua peculiarità al suo terroir raro e unico. Il vigneto della tenuta mette in risalto il vitigno nero della zona, il Cabernet Sauvignon, senza però dimenticare Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. I terreni argilloso-calcarei della tenuta danno vita a vini leggendari, dal portamento vivace e sensuale. Finezza, rara eleganza e complessità sono le caratteristiche dei vini di Château Margaux.

Per questa annata 2019, solo il 27% del raccolto costituisce l'assemblaggio di Pavillon rouge 2019 di Château Margaux. Pavillon Rouge 2019 di Château Margaux è realizzato con la stessa cura del Grand Vin della proprietà. Tra il Pavillon rouge 2019 e il Grand Vin della tenuta ci sono, infatti, delle marcate somiglianze stilistiche. Superba definizione della sua annata sull'eccezionale terroir di Margaux, Pavillon rouge 2019 di Château Margaux offre al palato una struttura tannica soave, con una rotondità che mantiene un notevole equilibrio. Un Secondo Vin che ha tutte le carte in regola per essere un superbo Grand Vin.