Knappogue Castle Barolo Cask SM 12y 70cl

89,90 €
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Il Knappogue Castle 12 Years Old Marchesi di Barolo è un single malt Irish whiskey a tripla distillazione invecchiato per almeno 12 anni in botti ex-bourbon prima di essere affinato per alcuni mesi in botti di rovere europea ex-vino Barolo proveniente dall’azienda Marchesi di Barolo.

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Il Castello di Knappogue venne costruito nel 1497 dal clan dei Macnamara nella contea di Clare. Ha una lunga storia alle spalle fatta di battaglie e grandi personaggi, divenne celebre dimora di diversi clan Irlandesi come gli Scotts o Lord Dunboyne che lo acquistò nel 1855. Nel 20° secolo il castello venne utilizzato come quartier generale dell’Irish State Army, l’esercito di liberazione irlandese che vinse la guerra contro gli inglesi. Knappogue in Gaelico significa “la collina del bacio”. 

Questo è l’ultimo rilascio della serie “Cask Finish” di Knappogue Castle, una gamma di single malts irlandesi affinati nelle migliori e più apprezzate botti di vino. In questo caso le botti arrivano dalle Langhe, o meglio, dalla casa vinicola Marchesi di Barolo fondata addirittura più di 200 anni fa. Il Knappogue Castle 12 Years Old Marchesi di Barolo è un single malt Irish whiskey a tripla distillazione invecchiato per almeno 12 anni in botti ex-bourbon prima di essere affinato per alcuni mesi in botti di rovere europea ex-vino Barolo proveniente dall’azienda Marchesi di Barolo. Questo Irish whiskey è stato infine imbottigliato nel settembre al 46% vol. senza essere filtrato a freddo.

Note di gusto

Colore oro brillante. Al naso ci accolgono note di fragola, banana, noce moscata, caramella mou e frutta secca con sentori di malto e pasta frolla. Al palato è morbido con note di mela, ciliegia, crema pasticcera e frutta secca con sentori di liquirizia e un leggero tocco balsamico. Finale di buona persistenza, con note di pepe bianco, vaniglia, liquirizia, agrumi e malto con un leggero sentore salino.

WH070160
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Scheda tecnica

Location
Irlanda
Gradazione
46%
Formato
cl 70
Nazionalità
Irlanda

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