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Vino Montepulciano DOC 3l S. Clemente Zaccagnini
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Montepulciano DOC S. Clemente - Zaccagnini 300cl 2011

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Vitigno: Montepulciano. Gradazione alcolica: 14,5% vol
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Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, macerazione in tini di rovere con follatura manuale e fermentazione a temperatura controllata. Maturazione ed affinamento: ultimata la fermentazione alcolica affina in tini di legno per almeno 9 mesi; affinamento successivo in vasca di acciaio. Riposa altri sei mesi in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino profondo, limpido e intenso; notevole profumo di liquirizia e frutti di bosco; corpo pieno e robusto, con componente tannica avvolta dalla trama aromatica del vitigno. Longevità in bottiglia: mediamente in vendita 30 mesi dopo la vendemmia; può affinarsi in bottiglia 10 o più anni. Temperatura di servizio: 18°C. Modalità di conservazione: luogo fresco e asciutto. Modalità di trasporto: temperatura ambiente
VR30004

Data sheet

Anno
2011
Formato
cl 300
Vitigno
Montepulciano
Nazionalità
Italia
Regionalità
Abruzzo

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