• Out-of-Stock

Scotch Whisky Fermutation - Ardbeg 70cl

€550.00
VAT included

Frutto di un felice “incidente” di percorso, questo whisky invecchiato 13 anni è la deliziosa conseguenza di un esperimento non pianificato che ha portato alla fermentazione più lunga nella storia della Distilleria.

Quantity
Out-of-Stock

  Politiche per la sicurezza

Paga in modo sicuro con carte di Credito e debito tramite Nexi XPay.

  Politiche per le spedizioni

Consegna entro 48 ore. Gli ordini effettuai entro le 15 verrano spediti entro le 17 stesso giorno.

  Politiche per i resi merce

Possibilità di reso dell’ordine entro 14 giorni dalla data di consegna

Attiva ufficialmente dalla metà del primo decennio del XIX secolo, dal 1815 per la precisione, la distilleria Ardbeg, situata nel cuore dell’isola di Islay, è stata fondata da John McDougall, e ha attraversato negli anni una storia fatta di mille vicissitudini, simile a quella di molte altre distillerie, dettata da cambi di proprietà, chiusure improvvise e durature, e soprattutto caratterizzata da numerose avversità. Oggi la distilleria è di proprietà del Gruppo LVMH, che ha il merito di avere ridato molte speranze e fiducia ai cultori di questo prodotto. Per la distillazione vengono ancora usati gli alambicchi storici, e viene curata minuziosamente la scelta delle acque. Considerata attualmente come una delle più moderne e tecnologicamente avanzate distillerie, oggi Ardbeg si può tranquillamente definire come un marchio cult, fatto per chi vuole ritrovare il classico gusto torbato deciso in un whisky single malt di Islay.

Nel novembre 2007, Ardbeg ha affrontato una delle sue sfide più complicate: una caldaia rotta minacciava l’esistenza di sei washbacks pieni di malto prezioso. La squadra ha provato tutto il possibile per far funzionare la caldaia, senza successo. Ma il sempre ottimista dottor Bill Lumsden, Direttore della Distillazione e della Creazione di Whisky di Ardbeg, ha visto questo problema come un’opportunità per sperimentare. Ha subito incaricato il personale di aprire i coperchi dei washbacks ed esporre il contenuto all’aria di Islay. Ha avuto così inizio un’epica fermentazione di tre settimane, la più lunga nella storia di Ardbeg, che alla fine ha restituito uno spirito selvaggio, vivace e vibrante.

Note di gusto

Colore oro chiaro. Al naso fresco, floreale, con sentori erbacei e di crostata. Note di erbe miste e legno di cedro. Molto piccante, vibrante, con aromi di arancia affumicata e pompelmo, mentolo e menta piperita. In bocca una consistenza vivace, vibrante, tagliente, “frizzante”, che porta a sapori molto solidi e distintivi: toni di malto/biscotto, potente anice, cardamomo, caramello alla menta dolce e cenere di sigaro. Finale con retrogusto persistente, salato e deciso da cui emergono menta, torba, tannino di quercia e cuoio.

XXX

Data sheet

Location
Islay
Gradazione
49.4%
Formato
cl 70
Nazionalità
Scozia

16 other products in the same category:

scotch-whisky
Scotch Whisky J&B Rare 70cl
J&B è oggi il primo Scotch whisky in Europa e il numero due al mondo con un livello di “brand call” tra i più alti fra gli spirits. J&B è molto apprezzato dai consumatori di tutto il mondo, non solo liscio o con ghiaccio, ma anche come ingrediente per la preparazione di cocktail e long drink.
€23.50 Price
scotch-whisky
Scotch Whisky Islay SM Caol Ila The Distillers Edition 2012 70cl
Caol Ila Distiller's Edition 2012 è un malto che viene invecchiato prevalentemente in botti ex-bourbon, con una maturazione finale prima dell'imbottigliamento in botti che hanno contenuto vino Moscatel. La combinazione di botti ex-vino con l'aroma intenso e pungente di torba tipico di Caol Ila crea un armonia quasi unica, rendendo questo prodotto una vera esperienza sensoriale.
€109.90 Price
scotch-whisky
Scotch Whisky 12 Anni - Clynelish 70cl Special Release 2022
Isolata in una bellezza selvaggia, nei boschi ricchi di rovi di more nelle Highlands, Clynelish è una delle distillerie più remote. È anche l’habitat naturale dell'inafferrabile gatto selvatico scozzese Felix Sylvestris. Vi sono poche di queste creature e raramente si fanno vedere, ma il simbolo del gatto selvatico è inciso sulla distilleria Clyenlish e la custodisce da sempre.
€244.90 Price