Scotch Whisky Islay Caol Ila 70cl The Distillers Edition 2019

La doppia maturazione di Caol Ila in una botte che ha contenuto in precedenza Moscatel è sicuramente la più intrigante della gamma. Un vino delicato, molto profumato, che rilascia lentamente una nota dolce al whisky, ma in modo non invasivo, anzi sembra che le note dolci del moscato danzino insieme a quelle torbate e marine del Caol Ila in modo elegante creando un’esperienza unica.

Note di gusto

Il tipico aroma di fumo di torba si combina con le note dolci e vinose contribuendo così a creare un carattere decisamente frizzante. Perfettamente riconoscibile il tratto distintivo del Caol Ila ammorbidito da sentori fruttati di uva. Nell’insieme il gusto è secco, con uno sviluppo ben equilibrato, complesso, elegante e con un ricordo di cannella. Il finale è persistente e intrigante.