Prodotto con uve vendemmiate a mano nel vigneto di proprietà dell'Azienda Agricola Manuelina identificato con il numero 137 sulla mappa catastale di Santa Maria della Versa.

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Spumante Alta Langa Extra Brut Millesimato 2021 Dogliotti 1870 75cl

Dopo la prima fermentazione in acciaio, il tiraggio viene effettuato in primavera con aggiunta di lieviti selezionati e zucchero. La sosta sui lieviti ha una durata complessiva di 48 mesi.

29,90 €

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Spumante Trento DOC Cime Di Altilia Extra Brut - Levide 75cl 2020

Un Trentodoc di grande finezza e carattere, dove si esaltano al meglio le caratteristiche dello Chardonnay in purezza. Al naso il bouquet è ricco e delicato, con sentori che ricordano i fiori bianchi e la pasticceria. Il gusto è fresco e vivace, con note minerali che lo rendono complesso e persistente. Perfetto come aperitivo, si rivela ottimo per accompagnare e valorizzare piatti a base di pesce.

24,90 €

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Prosecco Extra Brut Rive S.Stefano Montagnole - Bortolotti 75cl

"Rive" è per tradizione il termine locale con cui chiamiamo i vigneti dai forti e scoscesi pendii, dove la vite e l’uomo spesso s’inerpicano quasi a sostenere, insieme, le colline stesse. Dal 2009 il disciplinare di produzione della Denominazione Conegliano Valdobbiadene identifica con il termine “Rive” 43 sottozone dalle caratteristiche pedoclimatiche uniche. Ad esse è riservato un vino d’annata, esclusivamente in versione spumante, ottenuto da vendemmia manuale in vigneti la cui resa massima è di 130 q.li ad ettaro.

12,90 €

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