Vitigno

Vino Valpolicella Ripasso Sup. 75cl Monti Garbi Tenuta S. Antonio

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Valpolicella Ripasso DOC Superiore Monti Garbi - Tenuta S. Antonio 75cl 2019

Sui Monti Garbi sorgono i vigneti di Tenuta Sant’Antonio: terreni aspri e impervi, ma generosi di grandi vini. Come questo splendido connubio tra Valpolicella Giovane e vinacce dell’Amarone.

14,90 €

Vino Valpolicella Ripasso DOC 75cl Ripassa Zenato

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Valpolicella Ripasso DOC Ripassa - Zenato 75cl 2017

Il vino ottenuto con la tecnica del ripasso è strettamente legato al più grande vino della Valpolicella: l’Amarone. Dopo la pigiatura delle uve appassite, da cui si ottiene l’Amarone, si “ripassa” il vino Valpolicella prodotto nella vendemmia di ottobre sulle vinacce ancora calde dell’Amarone. Inizia una seconda fermentazione alcolica che aumenta il tenore alcolico e il vino diventa più ricco di colore, di corpo, di aromi.

16,90 €

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Malvasia Terre di Chieti IGT Labelle Lunaria - Orsogna 75cl 2020

Per questo vino breve macerazione a freddo e successiva pressatura soffice. Il mosto fermenta in recipienti di acciaio inox a temperatura di 12-14°C per circa 30 giorni con i propri lieviti indigeni. La chiarifica avviene mediante decantazione. L’affinamento avviene in vasche di acciaio per circa 4 mesi, a seguire in bottiglia.

12,50 €

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Valpolicella Ripasso DOC Ripassa - Zenato 75cl 2018

17,90 €

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Valpolicella Ripasso DOC Superiore Monti Garbi - Tenuta S. Antonio 37,5cl 2018

Sui Monti Garbi sorgono i vigneti di Tenuta Sant’Antonio: terreni aspri e impervi, ma generosi di grandi vini. Come questo splendido connubio tra Valpolicella Giovane e vinacce dell’Amarone.

8,90 €

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Valpolicella DOC Superiore Telos - Tenuta Sant'Antonio 75cl 2018

Le uve di corvina, rondinella e croatina fermentano a temperatura controllata, per poi maturare in botti di rovere, al 50% nuove e al 50% di secondo passaggio, per un anno. Un vino dal sapore schietto, apprezzabile per sviluppo gustativo e indimenticabile per purezza.

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