Barbados

Pregiatissimo Rhum dei Caraibi proveniente dall'unione di due rhum invecchiati sei e dodici anni.

 Botti di Oloroso e Pedro Ximenez di secondo riempimento regalano sentori in grado di stupire a questo Rhum Nation.

Rum provenienza Barbados sapientemente affinato per 8 anni. Note di arance rosse, frutta matura e spezie.

Il rum Mount Gay è probabilmente uno dei più antichi al mondo. Ancora prodotto secondo metodi tradizionali, la sua eccellente reputazione è ora internazionale. Particolare attenzione viene data allo sviluppo e all'invecchiamento: questo è il segreto della loro innegabile qualità, sottile combinazione di carattere e seduzione.

Il rum XO è tipico di Barbados, nato dalla miscelazione di distillati di melassa di canna da zucchero invecchiati per 8-15 anni in vecchie botti.

Rum Plantation XO è la selezione speciale e raffinata di rum che vengono invecchiati prima nell'isola Barbados e poi in botti di Cognac in Francia.

RON Plantation Pineapple è un omaggio al famoso reverendo Stiggins e al suo drink preferito, il “pineapple rum”, che era solito bere nel romanzo Pickwick Papers di Charles Dickens. Questo delizioso rum è stato creato da Alexandre Gabriel in collaborazione con lo storico della miscelazione David Wondrich, autore tra gli altri del libro Imbibe!.

Con un’etichetta che rievoca la favola di “Alice nel Paese delle Meraviglie”, un rum per palati moderni, che amano i rum immediati dal grande impatto gusto-olfattivo.

Il Calvados du Pays d' Auge è prodotto in una zona limitatissima e prevede, obbligatoriamente, la doppia distillazione (come il Cognac). LECOMPTE 5 ANS d'AGE è prodotto dall’assemblaggio di Calvados Pays d’Auge di 5-6 anni di età. La maturazione inizia in piccoli fusti nuovi e prosegue con l’affinamento in grandi botti da sidro o «pommeau».

Il Calvados du Pays d' Auge è prodotto in una zona limitatissima e prevede, obbligatoriamente, la doppia distillazione (come il Cognac). LECOMPTE 12 ANS d'AGE è prodotto dall’assemblaggio di Calvados Pays d’Auge di 12 e 13 anni.

L’Extra Brut di Rèmi Leroy è una cuvée in cui si avverte la predominanza del pinot noir, varietale che regala una certa maturità allo Champagne nella sua interezza gustativa. La maison non cerca mai di uniformare lo Champagne nel corso delle diverse annate, ma anzi, pur essendo presente una parte di “vins de réserve”, indica sempre sulla retro etichetta l’annata di base delle uve che lo caratterizzano in prevalenza.