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Negroamaro Salento IGP Kalema - Fabiana 75cl 2018Prodotto a circa 100 m sul livello del mare con temperature medie molto alte ed una piovosità particolarmente bassa. I terreni sono a grana medio-argillosa. Vino rosso intenso con riflessi granati. Al naso si alternano sensazioni fruttate di amarena e more, dolci note speziate dovute all’affinamento nei Tonneau. In bocca è morbido ed equilibrato con un tannino deciso ma mai invadente. Finale persistente. Consigliato per grigliate di carne e formaggi.
€13.50
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Primitivo Salento IGP Kalema - Fabiana 75cl 2019Vino rosso rubino con riflessi violacei e profumo intenso, fruttato con note di prugna e ciliegie, al palato si presenta lungo, morbido, armonico e complesso.
€13.50
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Venezia Giulia IGT Kalos Piwi - Forchir Famiglia Bianchini 75cl 2020Cabernet Eidos e Merlot Korus, varietà con bellissimi nomi frutto di anni di studio, ricerca e incroci tra la vite europea (Cabernet e Merlot) e la vite americana, che hanno dimostrato le migliori caratteristiche di resistenza alle malattie fungine della vite.
€12.50
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Ribolla Gialla IGT Forchir - Famiglia Bianchini 75cl 2022Il vitigno autoctono che da millenni caratterizza la terra di confine friulana. È un vino con profumi di fiore d’acacia e zagara dal sapore asciutto e citrino.
€12.50
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Passerina Marche IGT Terra Fageto 75cl 2020Passerina o anche chiamata uva d’oro poiché nel momento della maturazione l’acino si colora di un giallo dorato
€7.50
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Pecorino Offida DOCG Fenesia - Terra Fageto 75cl 2022Il pecorino è un vitigno a bacca bianca, di antica diffusione nel Piceno. Sull'origine di questa varietà non è stata fatta molta chiarezza, le prime tracce bibliografiche del pecorino risalgono al tempo di Catone il Censore che lo classificava, insieme con altri vitigni), nel gruppo delle aminee. Oggi grazie ad un lavoro di recupero e di selezione e all’audacia di pochi viticoltori cominciano ad essere disponibili i primi vini.
€12.90
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